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炒薯尖,这是我们黄陂农村人从小都不吃的,是用来喂猪的,城里人却把它当宝,说这个东西怎么养生。
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红薯在我的印象中也是不吃的,农村人不爱吃,几毛钱一斤,拿来养猪比较经济实惠,节约饲料钱,而武汉城里人却把它当宝贝,卖二十多块钱一斤,农村养猪的人要是知道了肺都要气炸了。
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南瓜在我们小时候也是拿来喂猪的,那时候一个南瓜十几斤,够一只猪吃两顿,可以省不少饲料钱,哪知道武汉市城里人拿回去煮南瓜粥,也说这个养生,看来武汉城里人特别喜欢养生,帮我们农村喂猪的南瓜红薯,甚至红薯藤都拿来炒着吃,可见城里人真的没吃过好东西,物质太缺乏了。
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黄陂三鲜,我们过年饭桌上必不可少的一道菜,但是我们农村人都吃腻了,基本上就是为了撑门面好看,用来招待城里人的,因为城里人真的自己不会做,菜市场卖得又太假了,总是跑到农村里面像土匪进村一样又吃又拿,这些就是给那些城里人预备的。我们农村人自己是不吃的。
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甜蒸肉,这个菜一般只有在红白喜事的酒席上才能吃到,肥肉1厘米厚的肥膘用米粉和糖蒸出来的,过去干苦力的人吃的,我们农村人早就不吃了,太油腻,城里人当宝贝,吃完恨不得舔碗。
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武昌鱼说是湖北名菜,在我们农村基本上就不吃,没有吃午餐鱼的习惯,我们都喜欢吃炒鱼青鱼鲈鱼桂鱼,很少有人喜欢吃武昌鱼的,都是武汉城里人把它炒火的,没见过好东西,没吃过好东西,农村人不吃了,他们都当宝贝。
我们农村人用来擦屁股的纸,城里人用来擦嘴巴,你说上哪说理去?