明天就是清明节了，清明时因气清景明，万物皆显，因此得名。它是二十四节气之一，春季的第五个节气，同时也是暮春的开始。
清明不仅是二十四节气之一，还是重要的祭祖节日，这一天会礼敬先祖先，慎终追远，祭祖扫墓，表达对先人的哀思，作为一个已经有着两千多年历史的清明节，民俗一直被传承，从南方到北方，虽然食俗不同，但都有追思逝去的亲人，并为子孙后代祈福祈寿之意，明天清明节，记得“吃3样忌3事”，老传统别丢，礼敬先祖保平安，一起来了解下！
吃3样：
1、青团
青团是清明江南地区的传统特色小吃，至今已有1000多年的历史，古时候主要用作祭祀，如今作为祭祀品的功能已日益淡化，成了一道时令小吃，因色如碧玉，口感糯韧绵软、肥而不腴深受人们的喜爱。
雪菜笋丁青团
【材料】：糯米粉350克，粘米粉150克，热水310克，雪菜400克，脆皮干1块，春笋半个，生抽1勺，糖少许，南瓜叶1小把
【做法】：1、先把馅料准备好，雪菜清洗干净剁碎，脆皮干洗净切成小丁，春笋焯水后也切成小丁。
2、锅中倒入比平时炒菜稍多一点的油，放入雪菜豆干和笋丁翻炒均匀后加入1勺生抽和适量糖调味后盛出。
3、350克糯米粉和150克粘米粉拌匀后加入310克开水揉成团后加入清洗干净的南瓜叶，把南瓜叶揉均匀后继续和面团一起揉成光滑的，软硬合适的面团。
4、揉好的面团分成45克一个小剂子，取一个小剂子捏成窝状后放入雪菜馅，用虎口慢慢收起，捏紧底部滚圆。
5、同样的方法全部做好后放入蒸笼，入蒸锅水开后蒸15-20分钟左右，出锅后用扇子扇凉表面就会油光锃亮不用抹油。
2、鸡蛋
“清明一个蛋，一年都安康”，鸡蛋不仅为人们提供了营养，也有美好的寓意，鸡蛋在民间被称为“元宝”，吃鸡蛋就相当于进财，以有花纹的茶叶蛋最好。
五香茶叶蛋
【材料】：鸡蛋14个，红茶包4个，八角4个，桂皮2块，香叶4片，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，红糖适量
【做法】：1、准备好材料，鸡蛋清洗干净，锅中倒入没过鸡蛋的冷水，加入1勺盐，大火煮开后转中小火煮5分钟就可以关火。
2、煮好的鸡蛋晾至常温，然后把两个鸡蛋相互轻轻敲击至有裂纹出现，这样做可以使煮出来的鸡蛋更加入味，还可以节省煮制时间。
3、另取一锅加入适量水，放入红茶包，八角，桂皮和香叶，加入适量水，再加入生抽，老抽和盐和适量红糖大火煮出香味后把鸡蛋放入锅中，大火煮开后转中小火煮15分钟后关火，让鸡蛋在卤汁中浸泡着，使鸡蛋充分入味，最好是浸泡过夜，吃的时候再加热一下。
3、馓子
馓子又称食馓、寒具，是北方清明节必吃的一种美食，“馓”和“散”谐音，寓意将霉运散走，祈祷家人平安顺遂。
香酥馓子
【材料】：面粉250克，鸡蛋1个，水90克，盐少许，黑芝麻适量
【做法】：1、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐，黑芝麻搅匀，再分次加入水搅至无干粉状，揉成光滑不粘手的面团，松弛10分钟。
2、把松弛好的面团擀成0.8cm左右厚的长方形面片，然后切成筷子粗细的条状，撒上少许面粉搓成长条。
3、把搓好的长条盘放在容器中，倒入油没过面条，静置30分钟，让面条充分松弛。
4、把松弛好面条取一根缠在手指上大约十圈左右，用筷子挑起两头抻长放入油锅中，炸至定型后翻面，两面金黄就可以。
忌3事：
1、忌扫墓后走亲戚
老一辈认为，墓地坟地属于阴气较重之地，扫墓之后身上可能带有阴气，这时若是随便串门，或者走亲访友，阴气就会被带到别人家，从而引发他人不满，所以大家注意扫墓之后最好不要走亲访友。
2、忌借钱
清明节是活人给“故人”送纸钱的日子，这一天不管是你找别人借钱，还是别人找你借钱都是不合适的
3、忌墓前嬉戏打闹
清明上坟的时候我们需要穿着得体，不要穿一些颜色过于鲜艳的衣服，另外最重要的就是不要在坟前嬉戏打闹，这是对逝者的尊重，也是自我修养的体现
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