川式醉虾制作:任德应亮点:此菜用透明玻璃盛器装上桌,客人能欣赏到河虾在料汁里由活蹦乱跳到醉倒的全过程,很有气氛;虾肉细嫩
天气炎热,家人的食欲都不好。厨房也像个大蒸笼似的,做炒菜、米饭一顿下来至少一个小时,但我不想多待一分钟。那吃什么呢?拌面
道口烧鸡 传承三百多年的道口烧鸡形如元宝,造型美观大气,为“四大名鸡”之一。“要想煮鸡香, 八料加老汤”这句厨坛真经,正
农家小炒鸡材料大鸡腿1个,腌肉料适量,线椒5个,胡萝卜1/3根,草菇6个,调味料适量做法:1、鸡腿剔骨切成小块,放入腌肉
齐鲁炉烤脆皮鸡原料:黑脚小公鸡1只(约1250克),脆皮水,腌料,椒盐,甜辣酱。制作:1、将小公鸡治净,用腌料腌制24小
烤羊肉是很多人喜欢的美食,不过你知道羊肉什么部位烤着好吃吗?下面我们就一起来看看烤羊肉用什么部位好。羊肉什么部位烤着好吃
水煮酸菜鱼用料醪糟汁;草鱼1条;酸菜1袋(酸菜鱼专用);生姜;蒜瓣;大葱;香葱;香菜;花椒粒;干红椒段;鸡蛋1只;料酒;
响油鳝糊食材:黄鳝500克配料:麻油30克,老抽5克,黑椒碎6克,糖6克,湿生粉10克,清水50克步骤:1. 把黄鳝放入
牛腩烧牛排制作:1、牛腩250克切成8×1×1厘米的条,放入沸水中大火焯透,捞出控水。2、牛排7块(重约350克)放入沸
山药炖鸡汤主料:山药100克、柴鸡1只。辅料:葱10克、姜15克、枸杞10克、盐10克。制作:1、鸡肉切块、山药切块;2
青青盐水鸭脯菜品提供:成都蓉城四季酒店 厨艺指导:代一博原料:鸭脯肉750克、生姜20克、葱20克、桂皮10克、八角15
才刚刚进入夏季,有些身体差的人就已经感到神疲力乏、津液不足了,这可不是因为天热人变懒,中医认为,这可能是心血不足了。夏季
豆角炒肉末准备食材:肉末,豆角,蒜末,小米辣。做法步骤:1、猪肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末。豆角放入清水中,加入食
鲍汁汤花螺鸡煲主料 本地鸡500克 花螺300克 辅料 嫩藕200克 小料 姜片50克 蒜子肉25克 陈皮丝5克 葱白段
怪味脆酥牛蛙主料 牛蛙腿10个辅料 干辣椒丝50克 红花椒15克怪味撒粉料 鸡粉10克 糖粉100克 盐35克 花椒粉1
福禄满载而归原料:精猪排400克、糍粑12根(约300克)、芽菜、绞肉、葱花、红糖水、十三香、小米椒、芹菜、香菜、美极鲜
谁说减脂期不可以吃碳,咱就是说快乐减脂才是yyds~水晶虾饺碳水➕蛋白质,饱腹感强贼好吃!今天给大家分享一款大人小孩都爱
“热菜气香”,“冷菜骨香”冷菜调味强调“入味”,所以调味汁对冷菜来说是非常的重要。▼麻辣味汁 【配方】(配制20份菜)红
一、原料中筋粉500克、鸡蛋1个、小苏打2克、泡打粉3克、臭粉2克、盐6克、色拉油30毫升。二、制法1、调制面团往盆里放
山椒一品鸡主料:黑脚鸡750克,鸡血150克。配料:生姜100克,野山椒50克,螺丝椒100克,岳麓山泉水3000克。调
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