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文|世卿梦娱
编辑|世卿梦娱
买咖啡被店员泼了一身咖啡粉，店员指着顾客大吼“你去投诉啊！”。看完视频后网友却说：“这店员没错。”
6月17日，上海某咖啡店里，一位女店员突然朝顾客身上泼了满满一杯的咖啡粉，不仅如此还一直指着顾客破口大骂。
到底发生了什么，让这个女店员的情绪如此疯癫抓狂，并且会对着自己的顾客做出这样出格的事呢？
大概上午10点半的时候，一位顾客进店点了一杯咖啡，随后她走到另外一个胖胖的女店员面前说“等下帮我做好了麻烦帮我带过去。”
这时候胖胖的女店员很耐心地和她说：“好的，很快就好了，稍等。”。一边安抚顾客的心情，一边手里的工作就没停下来过。
这个顾客看了看手机又说道“马上就要迟到了。”，可能是想让店员再稍微快一点。
这时候，店里另一位店员，也就是主人公发言了，“我帮您退单吧。”
听到店员要擅作主张帮自己退单，顾客也忍不住吐槽了几句“你这人我刚才就想说你了。”
中间部分话听不太清楚，但大概意思应该是在说店员的态度不好，“你说话那么冲干嘛？”
胖胖的店员应该察觉到顾客的不愉快了，于是赶快打圆场说：“真的马上就好，就放在这里。”
这时候顾客对着胖胖的店员语气缓和了一点：“我知道的呀。”然后又对着主人公说“刚才我都忍了，你不想干的话可以不干的，什么叫做帮我退单啊？”
主人公这时候也不干活了，站在那里就和顾客对峙“你不想买就不买啊。”
顾客立刻反驳：“我就买怎么了？”
“你这种人就是这样和顾客交流的吗？跟你说句话，你吵什么？没吃早饭吗？”
而这句话直接触发了店员的爆发点，“对啊，我就是没吃早饭啊！你投诉啊！”
顾客也丝毫不退让：“你放心，我肯定是要投诉你的！”
接下来，十分炸裂的一幕出现了，只见这位女店员直接端起刚磨好的咖啡粉就朝顾客身上泼去，“你去投诉啊！”
速度非常迅速以至于顾客和胖胖的女店员都没能反应过来。
这位女顾客的头发上、脸上、衣服上和包包里甚至嘴里全是磨好的咖啡粉。
胖胖的店员放下手里的咖啡杯，震惊地对着主人公说：“你干嘛啊？你疯了吧？”
而这个女店员仍旧朝着顾客大声吼：“你去投诉我！去投诉呀！”
后边两人也争吵了几句，甚至为了彰显“公平”，这个女孩还倒在自己头上一杯咖啡液。
并且看起来状态十分不稳定，感觉如果没有工作桌，如果胖胖的店员没拉着她，她就要冲过来和顾客大打出手了。
这段视频很快被传播到网上，网友们的看法却大相径庭，一波人觉得顾客太倒霉了，另一些人则觉得女店员太可怜了。
“还好没泼开水，要是泼开水的话，不知道要有多危险。”
“没这个耐心那就不要干服务行业。”
“这店员也太吓人了吧，就这样还做服务生。”
“店员是被情伤了吧，情绪这么不稳定。”
“好极端啊这个店员的做法。”
“这顾客也太倒霉了，都这样了还这么有素质。”
“另一个店员很明显也被惊到了，这做法也太过分了。”
“其实完全可以换一种说法的，虽然两人都有问题吧，但是不至于闹成这样。”
“服务行业本来就应该学会去面对各种顾客啊。”
“顾客明明没有问题，的确是这个店员的错啊。”
“为啥要擅作主张把顾客的单给退了啊？”
确实，顾客从始至终给都没有说非常过分的话，就算被泼了一身咖啡粉，也没有像店员这样歇斯底里，又是乱吼又是摔东西的。
不管你这一天的状态如何，身为服务行业的工作人员，都不该把自己的情绪带入到工作当中。
但也有一部分网友认为，女店员做的虽然不妥当，但是她的脾气没有错。
“完全可以理解这个店员，现在的顾客娇气得很，一点不如意就要投诉。”
“为啥不问问这个女孩为啥会发火呢？假如这个顾客真把自己当上帝了呢？”
“我觉得不用那么刻薄地批评这个店员吧？人都会有绷不住情绪的时候，只能说这个姑娘还太年轻，经历的事太少。顾客也绝对有错，不然的话也不会引发店员的情绪爆发。”
“换个角度想想，这个顾客做了什么才让这店员如此气愤。”
甚至有网友提出疑问，“你上班都快迟到了，还有时间买咖啡？”
“又不是只有一家咖啡店，看人多的话可以去其他家买啊？”
“这顾客太多事了，本来单子多就忙的手忙脚乱，结果又来了个顾客一直喋喋不休催催催。”
也有人认为，是这个顾客想要插队让店员先做自己的，或者是想让店员再给自己送过去，所以店员说帮她退单。
“怕迟到就退单，一边害怕迟到还一边在那等，就说明没那么着急。”
也有人说，这个顾客的语气一听就是很烦人的那种。
“这个顾客的声音就是我很讨厌的声音，感觉有些中年阿姨就是事很多，讲话不依不饶的。”
“这顾客一开口我就生气了。”
“有的客人就是讨厌。”
“永远都只有顾客在挑刺，员工怎么会主动找事”
“服务行业不是奴隶行业。”
但还有网友提到，这个店员所说的自己没吃早饭，或许是因为老板过于压榨员工的劳动力。
小姑娘的压力本来就大，可能情绪一直在紧绷着，碰巧遇到了一位比较纠缠的顾客，所以就爆发了。
“咖啡行业是真的很忙很累，单子一多就会顾不上顾客稀奇古怪的要求。”
“情绪崩溃了。”
“压抑太久了吧，直接爆发了。”
“在压抑的环境下人会做出一些出格的事，很明显在这家咖啡店上班应该很劳累。”
“有店员表示上厕所的时间都没有。”
也有其他服务行业的站出来帮这个店员说话，认为她这种出格做法是可以理解的。
“从事服务业十几年了，店员最后的行为确实不应该，但是她情绪崩溃也是能够理解的。”
“我之前也遇到过相似的情况，前边一堆单子，她冲进来说自己要迟到了让自己做快一点。”
这件事很快就有了后续，咖啡店的负责人表示，这个店员已经被店铺辞退了。
而也有网友表示，“或许拿起咖啡粉的那一刻，这个店员就已经决定好不干了。”
对于到底是店员不能掌控自己的情绪，还是顾客的要求太过刁钻苛刻，网友们的说法各不相同。
有人带入了顾客的视角，认为女店员的做法太过激。有人则带入了店员的立场，认为顾客的职责太刺耳。
其实一直以来，服务业就“风波不断”，经常会发生一些服务人员和顾客争执的事件。
“顾客是上帝”的服务理念是几乎每个服务行业的第一条规例。作为一个服务人员，应该以最好的状态去为顾客服务，将个人情绪施加在顾客身上的做法是不妥当的。
而顾客也不该因为自己消费了，就提出各种各样的刁钻要求。服务人员也只是来上班打工的人，并不是某些顾客眼中的“奴隶”。
部分老板也应该反思一下，工作量是否太大，给员工的压力过大可能会导致员工的工作效率更低，适当的假期和休息时间或许会增加员工的归属感，让管理工作更加顺畅。
不管是顾客，还是服务人员，或者是老板，其实最重要的是相互包容，多理解对方的处境，把控好自己的情绪，大家都忍耐一下，或许就会“海阔天空”。
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信息来源：抖音——《店员将咖啡粉泼在顾客脸上，Manner回应：涉事员工已被辞退》Vista看天下
