在探讨这个问题之前，我们先来了解一下中国各省的海拔情况。中国地形西高东低，陆地最高点位于珠穆朗玛峰，海拔8848.86米，陆地最低点位于新疆吐鲁番盆地的艾丁湖，水面海拔约-154米。

以下是中国部分省份的平均海拔：

西藏：平均海拔4737米，地形以高原为主，被称为“世界屋脊”。

青海：平均海拔4049米，地形以高原、山地、丘陵为主。

四川：平均海拔2560米，地形以高原、山地、盆地为主。

甘肃：平均海拔2158米，地形以高原、盆地为主。

云南：平均海拔1802米，地形以山地、高原为主。

新疆：平均海拔1904米，地形以高地、盆地为主。

当大洪水来临时，往哪里跑需要综合考虑多个因素。一般来说，地势较高的地方相对较为安全，如山区。然而，是否往山上跑并不是绝对安全的选择，还需要考虑以下因素：

山体稳定性：确保山体结构稳固，没有滑坡、崩塌等地质灾害风险。

上游水源：避免位于水库或其他大型蓄水设施的下游，以防溃坝或突然泄洪带来的更大洪水威胁。

距离和可达性：在洪水快速上涨时，要有足够的时间和路径到达安全的山顶位置。

生存资源：山上是否有足够的食物、水源和其他生存必需品。

除了山区，以下地方也可以作为临时避难场所：

高地：如地势较高的广场、坚固的多层高层公共建筑的2楼以上区域。

坚固的建筑物：如砖混结构的房屋，避免选择老旧建筑物。

远离洪水区域：尽量避免进入可能被洪水淹没的低洼地带、河道、地铁等区域。

在洪水来临时，以下是一些重要的注意事项：

保持冷静，迅速判断周围环境，选择合适的避难场所。

尽快向高处转移，但不要攀爬电线杆、铁塔等危险物体。

如果被洪水包围，要设法与当地政府或救援部门取得联系，报告自己的方位和险情，积极寻求救援。

利用救生器材或漂浮物逃生，如门板、桌椅、木床、大块的泡沫塑料等。

避免进入危险区域，如桥梁、河道、地下涵洞、过街隧道等。

远离电力设施，避免触电事故。

注意个人安全，避免受伤和感染。

总之，在大洪水来临时，我们应该根据实际情况选择合适的避难场所，并采取相应的自救措施。同时，平时也应该加强防洪意识，了解当地的洪水预警和应急预案，做好应对灾害的准备。