宁夏这个特产,想低调都不行!比盐池滩羊更有名,法国人为它叫好

不正经的狐狸料理 2022-08-28 06:13:59

立秋之后贴秋膘是重点,贴秋膘即是要多吃肉好补充能量,这样就可以在冬季时能够抵御寒冷。羊肉是秋、冬季两季最受欢迎的好吃又养生的食物,说起好吃的羊肉,最有名也是最好吃的羊肉一定会有来自于宁夏的盐池滩羊。

大多数爱吃羊肉的人是想到宁夏,第一时间想到宁夏的盐池滩羊,上过《舌尖上的中国》的盐池滩羊是宁夏的地理标志产品,也是经网友评选后认为最好吃的羊肉。

但如果你以为盐池滩羊肉是宁夏最有名的特产,你就错了,宁夏还有一种特产已经走出国门,代表着国货之光走向世界。如果你看过去年热播的扶贫大剧《山海情》,就一定知道宁夏的另一个低调的特产:来自贺兰山东麓的葡萄酒。

贺兰山东麓的葡萄酒为什么会这么优秀?

对葡萄酒有所了解的人都懂,葡萄酒酿造工艺并不如白酒复杂,它讲究的是风土两字,先天条件决定了葡萄酒最终的品质,和法国波尔多在在同一个纬度,地处北纬37度至39度,这里日照充足、热量丰富、昼夜温差大,是世界上酿酒葡萄种植的黄金地带之一。宁夏贺兰山东麓也被酒评家们称为“中国波尔多”、“酿酒师的天堂”。

带着梦想来到贺兰山东麓下的实干家们,为了贺兰山东麓生活的人们喝造出和法国同样品质的葡萄酒,他们在这里花费了二十多的时间:

开荒平整满是砾石的土地;

戈壁滩缺水,挖渠引水;

没有电,重新架杆牵电线;

他们通过不懈的努力,让贺兰山东麓有了今天“山川换颜、水土重生”的模样。

贺兰山东麓的葡萄酒也从无名到有名,走向了世界,让更多人知道了宁夏贺兰山东麓葡萄酒的大名,那些原来曾瞧不起国产红酒的人面对宁夏红酒的崛起,也为自己曾经看不起国产葡萄酒而汗颜。

“风情万种,品质一流!”这是法国酒评师对贺兰山东麓葡萄酒的评价。

香气扑鼻而不恼人;酒体满足而不浮夸;酒精温暖而不辣口;单宁柔顺而不干涩;糖分适中而不死甜;酸度明亮而不张扬;

贺兰山东麓葡萄酒香气浓郁、纯正,口感圆润、协调,闻起来是令人愉悦的新鲜感,带着纯净的黑醋栗香气,尝起来是清新黑色浆果和树莓的味道,有着浓郁的酒体和让人惊讶的丰富度,有不错的较长的余味。

曾经一贫如洗的贺兰山东麓也因为葡萄酒发生了巨大的变化,现在成为了国字号的葡萄酒产区,当地老百姓们几乎都在酒庄工作,收入稳定,居住环境也得到了大大的改善。代表国货之光的宁夏贺兰葡萄酒凭实力证明国产葡萄酒不输进口,和进口葡萄酒相比,减少了很多环节,价格也很贴心,很快要到中秋节,大家可以支持一把咱们的国货之光葡萄酒,用它来为我们的传统佳节助兴。

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