你知道吗？南美洲有一个国家的平均寿命平均高达80.7岁，这个国家就是距离我们最遥远的智利，智利人的寿命比一些欧洲发达国家还要长寿，公布这一信息的是很有权威的世卫组织，这份报告出自他们在全球200多个国家和地区调查公布的结果。在美洲的54个国家中，智利的寿命也是排在第一名。

为什么智利的寿命会排在第一位？智利健康饮食研究发现，55%的智利受访者更喜欢在家做饭，以获得均衡饮食，尤其是千禧一代和高收入阶层，他们更喜欢天然、无化学添加、低糖、低盐的食品。

虽然智利人也吃肉类食物，但他们基本都在家里下厨做饭，如果你细心研究一下他们的食谱就会发现他们从早到晚都离不开一种水果——牛油果。从早餐说起吧，他们的早餐并不复杂，就是吐司搭配黄油或果酱，牛油果酱一般就是首选；

智利的饮食习惯和大多数国家相同，中午是一天中最重要的一餐，要吃到丰盛一点，不仅要有猪肉、牛肉、羊肉等制成的菜肴，还要搭配各种水果。

智利的水果相当便宜，智利人不管吃什么，都想要往里面放牛油果。比如说牛油果寿司、牛油果沙拉、面包夹牛油果等等。

同样是爱吃烧烤的智利人，他们的烧烤有点特别之处是加了润滑的口感；尽管牛油果的价格也不菲，但智利人对它热爱不减，牛油果也成了智利人甜蜜的负担。

很多朋友可能对智利不太了解，作为一个距离我们最远的国家，智利却是中国人民最好的朋友，在智利生活在近四万华人，有些华人已经在智利生活了好几代，他们在智利开中国餐馆，超市，在这个南美洲国家，来自中国的华人在那里从没有受到歧视，自70年代与中国建交以来，一直和中国保持友好往来，从不红脸。

对红酒有兴趣的朋友可能也发现，最近两年，中国进口红酒中，智利红酒替代了原来的澳洲红酒，成为进口葡萄酒国最大的供应商，为什么中国人会如此喜欢智利红酒呢？分析下来就是两个理由：

1、性比价好：智利有五大葡萄酒产区，其中以中央山谷的葡萄酒最为出名，有几百年酿酒历史的智利，最早是一批带着欧洲酿酒技术的欧洲移民来到了智利中央山谷，他们利用智利的风土加上欧洲的酿酒技术，酿出了智利风格的葡萄酒。

因为和中国的关系非常好，两国互免关税之后，智利的葡萄酒更是以最便宜的价格输出到中国，比如下面这款来自智利中央山谷的玫嘉葡萄酒，拿完优惠卷之后只要三百多块就能买到一箱，一箱六瓶，折算下来，一瓶只要几十块钱；

开瓶便会被其明亮的宝石红色酒液吸引，一入口，多汁饱满的黑色浆果香气便充满口腔，伴随着橡木桶、香草及薄荷的香气，尾调还有些许巧克力的香气。

2、对中国人太友好 ：

相比较同样是红酒供应商的澳大利亚，智利对中国的立场使始是站在支持和拥护中国一方这一边，知恩图报一向是中国人的传统优秀品格，所以当智利红酒来到中国时，很多中国朋友宁愿为智利红酒买单，也不愿多看澳洲红酒一眼，而且来到中国的智利葡萄酒可选范围很广；除了红葡萄酒之外，也有原装进口来到中国的白葡萄酒；

智利帮助中国人实现红酒自由之外，还让中国吃货实现了车厘子自由、三文鱼自由，每年智利都会将他们国家的风物特产源源不断快速送到中国，让中国朋友以最快的速度可以尝到来自最遥远国家的风土之味。