五“毒”月,6种“除湿”菜吃起来,开胃又解腻,帮你轻松过雨季

诗筠看美食 2024-06-22 18:51:43

俗话说“千寒易除,一湿难去”,农历五月,古人称谓之“五毒月”,加上今年雨水尤其丰沛,湿热之邪猖獗,人体易受到火毒、湿毒的侵袭,外界湿邪易通过人体皮肤毛孔侵入进而困阻脾胃,影响其代谢水湿的能力,当湿邪在体内积聚,湿热交加,则容易引发各种身体问题,因此,在“毒五月”期间,我们需要特别注重,防湿、防潮、保卫健康,以预防湿热问题带来的一些身体困扰。

油光满面、身体虚胖、整天无精打采提不起劲儿,这些都是身体在提醒你该“祛湿”了,这时候就要找准方向再下手,而想要高效率的完成这个目标,这里建议大家,饮食和运动双管齐下,运动有助于排出体内代谢的废气和湿气,饮食则可以更好的调节身体,减少生冷食物的摄入量,少吃油腻的食品,专挑一些自带“除湿功能”的蔬菜食用,这时候你会得到意想不到的好结果。

芹菜

芹菜能很好地帮助我们对付因湿气而导致的浮肿虚胖,是很好的祛湿的佳品。

【推荐食谱】可以选择清炒芹菜或者凉拌,也可以榨汁当作饮料。

冬瓜

冬瓜含有大量的水分和多种维生素、矿物质等营养成分,是一种很好的祛湿利尿食材,可以帮助人体排出多余的水分,减轻湿气积聚。

【推荐食谱】冬瓜虾皮汤、冬瓜排骨汤、冬瓜鸡蛋汤、蚝油冬瓜。

苦瓜

苦瓜常被人们用来祛湿排毒的食物,它的祛湿作用源于其所含有的多糖类物质,可以清热化湿、解毒利尿,从而起到祛湿作用。

【推荐食谱】苦瓜炒鸡蛋、苦瓜排骨汤、苦瓜酿肉、凉拌苦瓜。

赤小豆

赤小豆也是祛湿效果比较强的一种食物,它含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素、纤维素等营养成分,具有很强的利尿作用。

【推荐食谱】:赤小豆鲫鱼汤、赤小豆薏米水、赤小豆汤。

薏米

说到祛湿食物,当然少不了薏米,薏米是一种常见的中药材和粮食,含有各种丰富的营养成分,具有清热、利水、祛湿的作用。

【推荐食谱】薏米水、薏米粥、薏米排骨汤。

扁豆

扁豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质以及维生素等多种成分,其中的磷酸乙酰胆碱可以促进排尿和排汗的作用。

【推荐食谱】扁豆炒肉、扁豆焖面、扁豆饭。

五“毒”月,雨量较大,虽然都是阵雨,但雨停之后,迅速升温,促使湿气加重,除了加强锻炼之外,以上6种有“除湿”效果的蔬菜可以多吃。若是碰到下雨天淋了雨,记得回家尽快换下潮湿的衣服,有条件的可以煮上一碗姜汤把湿气驱散出体内,以免湿气加重。

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