白酒价格大跳水,茅台即将跌破2000,口粮酒迎逆袭良机!

知酒醉品酒浓 2024-06-30 13:18:51

茅台酒价格的下跌引起了连锁反应。

茅台酒价格持续下跌,破2000元的概率和迹象越来越明显。让白酒的信心产生了动摇,导致其他高端白酒品牌如五粮液、剑南春、习酒1988和红花郎十等也面临价格压力,出现普跌现象。

五粮液的散瓶降至830元/瓶。

剑南春的散瓶跌至370元/瓶。

习酒1988散瓶跌至420元/瓶。

红花郎十的散瓶跌至250元/瓶。

随着价格的持续下跌,白酒厂商面临的市场压力越来越大,需要采取更加积极的措施来应对这一挑战。同时,这也提醒投资者和消费者需要更加理性地看待白酒市场,避免盲目跟风或过度投资。

在这轮白酒价格下跌的行情中,高端酒品牌确实受到了较大冲击,其原因复杂且相互关联。

首先,黄牛和商家不敢轻易接手高端酒,主要是因为价格的不稳定性和潜在的亏损风险。在市场供大于求的情况下,如果接货价格高于市场最终接受的价格,那么每售出一瓶就可能意味着一笔损失,这对于追求利润最大化的中间商而言是难以承受的。因此,他们选择观望或减少进货,以规避风险。

其次,消费者行为的变化也是高端酒销售遇冷的重要因素。在经济形势不佳的大环境下,消费者的可支配收入减少,对非必需品的支出变得更加谨慎。高端酒作为奢侈品的一种,往往被视为非刚性需求,因此在经济下行期间,人们倾向于减少高档酒的消费频次和场景,转而选择性价比更高的产品,或是减少社交场合中的高端酒消费,以此来节省开支。

此外,宏观经济环境的不确定性增加了未来预期的不稳定性,使得消费者和商家对未来经济走势持谨慎态度,进一步抑制了高端酒的消费和交易活动。

在高档酒市场受抑的情况下,中低档酒的替代作用确实得到了释放,消费者对于高档酒的消费频次和场景有所减少,但这并不意味着他们完全放弃了喝酒和囤酒的需求。相反,他们开始寻找性价比更高的替代品,以满足自己的口腹之欲和社交需求。

40~300元口粮酒阵列成为了这部分消费者的新选择。这个价格区间的酒品既满足了消费者对酒品品质的基本要求,又符合了他们的消费预算。此外,这些酒品在口感、品牌、包装等方面也具有一定的竞争力,能够满足不同消费者的需求。

近期,3斤、5斤或10斤装的大坛纯粮酒在酒友圈中的流行趋势,之所以偏好购买大坛装的纯粮酒,主要是要容量大、数量多、价格亲民,纯粮食、存储便、性价比高。简而言之,大家要的是——经济实惠,量大管够,纯粮好喝。

白酒种类繁多,选酒是一件不容易的事情,下面是一些基于这些准则的挑选建议:

1、纯粮酿造确认:确保所选白酒使用的是高粱、小麦、玉米、大米等粮食作为原料,而非食用酒精或其他非粮食成分勾兑。

2、性价比分析:对比不同品牌和型号的白酒,关注那些在相同价格区间内具有更优口感、更高品质的产品。

3、本地用户基础调研:通过当地社区、论坛或口碑评价,寻找在本地市场广受好评的品牌和产品。

4、复购率验证:查看电商平台上的复购数据,或者询问身边朋友和家人的购买经验,找出复购率较高的产品。

5、酒厂历史考察:研究酒厂的历史,确保它们有长期稳定的生产记录,无负面新闻,且能提供透明的信息。

结合以上准则,我整理了一些0~300元的性价比好酒,分享给大家。

1、T68

沱牌T68作为四川沱牌舍得股份有限公司的一款产品,确实凭借其出色的品质和合理的定价,在中低端浓香型白酒市场中占有一席之地。

公司:四川沱牌舍得股份有限公司

原料:采用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦等优质粮食为原料,保证了酒体的纯净和丰富的层次感。

产品标准:执行GB/T21822(特级)标准

价格:约为50元,性价比突出。

历史:沱牌虽以中低端市场为主,但其品质和市场占有率不容小觑,甚至在某些区域超越了泸州老窖和五粮液。

市场现:中低端产品供不应求,反映出消费者对沱牌的认可;然而,高端产品的销售情况并不理想,这可能是品牌定位和市场策略需调整之处。

产品特点:T68是特级标准下的佼佼者,品质和口感均属上乘,是多粮浓香型白酒中的佳作。

口感:SIP时能感受到明显的陈香,酒体柔绵,甜香感足,细腻程度和回味感皆令人满意,尤其是与升级版T88相比,后者在回味的持久性上更为出色。

优点:陈香舒适,性价比极高,适合日常饮用或聚会场合。

缺点:回味较短,对于追求长时间回味的饮者来说,可能略显不足。

年复购次数:6-7次,表明T68在消费者心中留下了深刻印象,成为他们重复购买的选择。

2、60度大坛酒

60度大坛酒是由四川省宜宾高洲酒业有限责任公司生产的一款浓香型白酒,以其独特的风味和高性价比在消费者中赢得了良好的口碑。

公司:四川省宜宾高洲酒业有限责任公司。

原料:采用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米等粮食为原料,坚持纯粮固态发酵。

产品标准:执行GB/T 10781.1(优级)。

价格:每坛(1.5升装)的价格为299元,折合每500毫升约99元,性价比突出。

历史:高洲酒业作为基酒大王,其产品风格深受五粮液影响,继承了五粮液的“窖香复合香突出”特色。

风格:口感上也体现了五粮液的“绵甜、清爽、柔和、细腻”。

产品特点:60度的高度酒却有着不凛冽的酒体,入口细腻,浓郁度充足,刺激味蕾。

口感:初品时带有一定的冲击力,窖香浓郁,气化感强烈,随后变得顺滑舒适,净爽但相对单一,缺乏足够的丰富度和持续性。

优点:酒体净爽自然,气化感强,性价比高,适合喜爱浓香型白酒的消费者。

缺点:酒体的复杂性和持续性不足,可能无法满足对口感深度有更高要求的品鉴者。

年复购次数:4-5次。

3、五粮春

五粮春作为四川省宜宾五粮液集团有限公司旗下的一款浓香型白酒,凭借其优质的原料、精湛的工艺及合理的定价,在白酒市场中呈现王者地位。

公司:四川省宜宾五粮液集团有限公司

原料:采用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米等优质粮食作为原料,保证了酒体的纯净与风味。

产品标准:执行GB/T 10781.1(优级)标准

价格:五粮春的好价在190元左右,相较于同等级别的白酒,具有较高的性价比。

历史:五粮春起源于贴牌开发酒,但因其销量和口碑迅速超过五粮液自家的嫡系产品五粮特曲,最终被五粮液集团收回并纳入嫡系产品线。

演变:五粮春经历了产品线的升级,一代五粮春定位中低端市场,而二代五粮春则定位中端市场,满足了不同消费群体的需求。

产品特点:五粮春被视为五粮液的平价替代品,品质略高于五粮特曲,口感醇厚,层次丰富,受到业界广泛好评。

口感:入口时,五粮春呈现出不辣不冲的特性,甜味舒适,酒体绵柔,咽后能感受到丰富的层次感,包括爆香、丰满和丰富等特色。

优点:五粮春最大的优点在于其高性价比,醇甜感极佳,适合各种饮用场合。

缺点:从已有的信息来看,五粮春似乎没有明显的缺点,但任何产品都有提升空间,例如进一步增强口感的复杂度和持久性。

年复购次数:5-6次。

4、古井贡古8

古井贡酒,源自安徽古井贡酒股份有限公司,是一款以浓香型著称的优质白酒,深受广大消费者的喜爱。

公司:安徽古井贡酒股份有限公司,历史悠久,文化底蕴深厚,专注于酿造高品质白酒。

原料:精选水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米,这些优质原料为酒体提供了丰富的层次和口感。

产品标准:遵循GB/T19327(优级)标准,确保每一滴酒都达到国家级优级酒的品质要求。

价格:定位是中低端市场,好价200元,性价比高,适合日常饮用和节日馈赠。

历史:古井贡酒在江淮流域的浓香酒中占据重要地位,近年来,随着“年份原浆”概念的流行,古井贡酒再次掀起销售热潮,尤其是2020年以前的产品,因品质稳定而备受推崇。

产品特点:采用无极之水与桃花春曲精心酿制,赋予酒体独特的幽香特质,成为其一大亮点。

口感:江淮酒风格显著,入口干净无杂味,酒体浓郁且丰满,绵顺易饮,虽层次感略显单薄,收口较为急促,回味时间较短,但仍展现出不错的品质。

优点:酒体浓郁丰满,幽香优雅,适合喜爱浓香型白酒的消费者。

缺点:收口急促,回味时间短,对于追求深度和持久回味的品鉴者来说,这可能是一个小遗憾。

年复购次数:3-4次。

1、汉酱

汉酱酒是贵州茅台集团旗下的一款高端酱香型白酒,自问世以来便以其独特的风味和品质赢得了市场的认可。以下是关于汉酱酒的详细解析:

公司:贵州茅台集团。

原料:精选水、高粱、小麦作为主要原料,保证了酒体的纯正和风味。

产品标准:遵循GB/T26760(优级)标准

价格:330元,定位中高端市场,体现出其作为茅台嫡系产品的价值。

历史:汉酱酒最初源于习酒的产品线,后因市场因素和茅台集团内部调整而暂停,但鉴于其卓越的品质和市场反响,茅台集团决定重启并深化汉酱酒的发展。

演变:汉酱酒推出51°和53°两种度数的产品,其中51°是为了迎合市场和商务需求而特别设计,成为酱香酒中的独特存在。

产品特点:汉酱酒定位于中高端酱香市场,注重酒体的细腻与复杂性。

口感:香气清新,融合了酱香与花果香,酒体醇厚,带有浓郁的焦煳味,后味醇甜感突出。51°版本偏向柔雅舒适,53°则更强调浓郁与顺滑。

优点:作为茅台集团的嫡系产品,汉酱酒品质上乘,口感极佳,性价比高于同类产品,如珍品王子等。

缺点:部分消费者反映其回味略显薄弱,可能影响整体品鉴体验。

年复购次数:4-5次。

2、陈藏20

陈藏20是由四川省宜宾高洲酒业有限责任公司精心酿制的一款高端酱香型白酒,以其独特的风味和卓越的品质在市场中脱颖而出。以下是关于陈藏20的详细解析:

公司:四川省宜宾高洲酒业有限责任公司

原料:选用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米等优质粮食,为酒体提供了丰富的风味基础。

产品标准:执行GB/T 26760(优级),确保陈藏20达到酱香型白酒的高标准品质。

价格:332元,定位中高端市场,体现了其作为高洲酒业高端产品的价值。

历史:高洲酒业作为基酒大王,其酿造工艺与五粮液紧密相关,延续了五粮液“窖香复合香突出”的风格,并继承了“绵甜、清爽、柔和、细腻”的口感特色。

产品特点:陈藏20的酒质中,最佳的三四五轮次占比高达82%,且基酒年份经过公证处公证,保证了其品质的真实性和年份的真实性。

口感:入口即能感受到浓郁的酱香和陈香,花果香与蜜甜香交织,层次分明,酒体优雅、细腻、圆润、浓郁;中段焦煳香舒适,收口时回甘明显,苦味轻微,整体给人以极高的愉悦感和满足感。

优点:酱香与陈香浓郁,层次感丰富,酒体优雅细腻,性价比高,适合追求高品质酱香型白酒的消费者。

缺点:焦煳味相对较弱,可能会影响部分偏好这一风味的品鉴者的体验。

年复购次数:2次。

3、金习

金习酒是贵州习酒投资控股集团有限责任公司旗下的一款酱香型白酒,以其独特的风格和品质在市场上获得了广泛的认可。

公司:贵州习酒投资控股集团有限责任公司

原料:选用优质水、高粱、小麦,这些精选原料是酿造高品质酱香型白酒的基础。

产品标准:遵循GB/T26760(优级)标准

价格:定位于中低端高级口粮,好价190元,作为日常饮用或礼品的选择,性价比高。

市场定位:金习酒在脱离茅台集团后,发展迅猛,业绩表现亮眼,已成为酱香型白酒领域的重要品牌之一,甚至在市场份额上超越了郎酒,成为仅次于茅台的酱香酒领军者。

历史:习酒原本隶属于茅台集团,后独立运营,其风格虽与茅台同根同源,但呈现出更为内敛、淡雅的特点,与茅台的风格形成鲜明对比。

风格:金习酒的风格更倾向于细腻与柔和,展现出一种优雅而不张扬的气质,受到众多消费者的青睐。

产品特点:金习酒被定位为200元左右价位段的五星口粮酒,意味着它适合日常饮用,是性价比极高的选择。

口感:入口细腻柔和,香气丰富饱满,下咽顺畅,略带一丝苦味,回甘良好,整体酒体协调。然而,其回味略显短暂,中后段感觉不明显,平衡度上有待提升。

优点:金习酒以其细腻、柔和、优雅、内敛的特性,赢得了消费者的心,尤其适合那些偏爱温和风格酱香型白酒的品鉴者。

缺点:相对于一些高端酱香型白酒,金习酒的回味和平衡度略显不足,可能无法完全满足追求复杂口感和持久回味的消费者。

年复购次数:3~4次。

1、玻汾

玻汾,作为山西杏花村汾酒集团有限责任公司的经典之作,以其高性价比成为了众多消费者心中的口粮酒。

公司:山西杏花村汾酒集团有限责任公司,中国白酒行业中的知名企业,拥有深厚的历史文化底蕴。

原料:精选水、高粱、大麦、豌豆作为酿造原料,这些优质粮食为玻汾带来了独特的风味。

产品标准:遵循GB/T 10781.1(优级)标准。

价格:40元,定位于亲民的价格区间,是日常消费的理想选择。

市场定位:玻汾被誉为光瓶酒中的王者,凭借其卓越的品质和超高的性价比,引领了“光瓶”市场的潮流,拥有庞大的忠实粉丝群体。

历史:汾酒是中国白酒的鼻祖之一,享有“八大名酒”之一的美誉,其深远的历史和文化底蕴,对其他白酒品牌有着不可忽视的影响。

影响力:玻汾的成功,不仅巩固了汾酒在白酒行业的地位,也带动了整个光瓶酒市场的兴起,成为众多消费者心目中的口粮酒首选。

口感:入口时稍感烈性,酒体略带醇厚,呈现出醇甜爽净的特性,但尾韵较短,后味略带微苦,缺乏明显的回甘。

优点:性价比极高,适合日常饮用,是清香型白酒爱好者的理想选择。

缺点:尾韵较短,后味微苦,缺乏持久的回甘,可能会影响部分消费者的整体品鉴体验。

年复购次数:6次。

2、老白汾

老白汾10年是山西杏花村汾酒集团有限责任公司出品的一款中高端清香型白酒,作为黄盖玻汾的升级版本,它在价格和品质上都有所提升。

公司:山西杏花村汾酒集团有限责任公司,中国白酒行业的领军企业,拥有深厚的历史积淀和文化底蕴。

原料:精选水、高粱、大麦、豌豆,这些原料为酒体提供了纯正的清香型风味基础。

产品标准:遵循GB/T 10781.1(优级)标准。

价格:110元,相较于入门级的玻汾,老白汾10年的价格更高,定位于中高端市场,适合追求更高品质清香型白酒的消费者。

历史:汾酒是中国清香型白酒的开创者,享有“八大名酒”之一的美誉,对其他清香型白酒品牌产生了深远影响。

产品特点:老白汾10年作为黄盖玻汾的升级版,旨在提供更加精致的饮用体验,其香气淡雅,酒体虽略显烈性,但在清香型白酒中仍保持了较高的纯净度。

口感:老白汾10年以纯净的香气为特点,但相较于极致的一清到底体验,其香气略显淡雅,入口时绵甜感不持久,尾韵稍短,带有一定的水感,与老白汾15年相比,这些特点更加明显。

优点:老白汾10年作为一款性价比高的口粮酒,适合日常饮用,对于追求清香型白酒的消费者来说,是一个经济实惠且品质上乘的选择。

缺点:香气较淡,尾韵短,带有一定的水感,可能影响部分消费者追求的持久香气和回味。

年复购次数:6次。

1、墨瓶

墨瓶西凤酒是一款具有独特凤香型的白酒,以其经典的风味和适中的价格,在特定的消费者群体中享有盛誉。

公司:陕西西凤酒集团股份有限公司

原料:精选水、高粱、大麦、小麦、豌豆作为酿造原料,为酒体带来丰富的层次和风味。

产品标准:遵循GB/T 10781.1(优级)标准

价格:90元,定位于中低端市场,是性价比很高的口粮酒选择。

历史:西凤酒在中国白酒历史上占有独特的位置,深受老一辈消费者的喜爱。近年来,为了适应市场变化,西凤酒在产品风格上进行了一些调整,力求在保持传统风味的基础上,吸引更多年轻消费者。

产品特点:墨瓶西凤被视为绿瓶西凤的升级版,更加符合追求高品质饮酒体验的消费者需求。

口感:味道纯正,入口醇和,酒体连绵不断,相比绿瓶西凤,墨瓶西凤的风味更加均衡,收口干净利落,给人一种陈年西凤酒的感觉。

优点:墨瓶西凤酒的风格更接近于90年代早期的西凤酒,酒体中带有微妙的霉豆子气息,对于怀念老味道的消费者来说,是一种难得的体验。

缺点:尾味不够长,整体上给人头重脚轻的感觉,可能会影响到一部分追求酒体完整度和余味持久性的消费者。

年复购次数:3-4次。

2、华山论剑

华山论剑20,由陕西西凤酒集团股份有限公司精心打造,是一款在似浓不似凤的产品。

公司:陕西西凤酒集团股份有限公司,中国著名白酒企业,专注于凤香型白酒的生产与研发。

香型:凤香,一种介于清香与浓香之间的独特香型,具有丰富的层次感和独特的地域特色。

原料:精选水、高粱、大麦、小麦、豌豆作为酿造原料,为酒体带来丰富而独特的风味。

产品标准:遵循GB/T 10781.1(优级)标准,确保华山论剑20达到凤香型白酒的高品质要求。

价格:220元,定位于中高端市场,是品质与品味的象征。

历史:华山论剑系列虽然并非西凤酒的嫡系产品,但其知名度和市场影响力甚至超过了嫡系酒款,成为西凤酒品牌中的一颗璀璨明珠。

市场地位:作为一款贴牌酒,华山论剑20的成功在于它精准的市场定位和对凤香型白酒独特魅力的精彩演绎,深受消费者喜爱。

口感:酒体甘甜绵柔,香气中蕴含着淡淡的花香,如同春风拂面,令人愉悦。收口时,淡淡的复合味道浮现,展现出似浓似凤的独特风格,整体酒体绽放力十足,令人印象深刻。

优点:华山论剑20展现了凤香型白酒的挺拔与劲道,同时具备高性价比,是凤香型白酒爱好者不可多得的选择。

缺点:尾味不够长,整体感觉略显头重脚轻,可能会影响部分消费者对酒体完整度的期待。

年复购次数:3—4次。

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