白酒大滑坡来了!我们该如何选酒?论2024年买酒方法(附天梯图)

知酒醉品酒浓 2024-03-06 07:39:05

白酒每10-14年会走完一个完整周期,我们正在从一个逐级萎缩的周期,走向底部过渡期。23、24年甚至25年,毫无疑问是白酒最难熬的底部。

白酒产量自2016年开始,正在以每年15~20%的速度走在产量大滑坡的“下行通道”中。

2016:白酒产量1358万千升

2017:白酒产量1198万千升

2018:白酒产量871万千升

2019:白酒产量786万千升

2020:白酒产量741万千升

2021:白酒产量715.6万千升

2022:白酒产量671.2万千升

2023:白酒产量500万千升

白酒产量滑坡,7年时间已经腰斩。一方面是因为2008年以后的四万亿计划强行帮白酒续了命,另一方面是因为市场萎靡,消费量减少导致。虽然19年开始白酒出现前所未有的酱香热潮。但这属于回光返照,明面风光的背后早就暗潮汹涌,涨价给白酒行业带来的更多是资本的无序竞争,现在浪潮退却,遍地鸡毛,降价潮从外围品牌传递到了大厂嫡系核心品牌酒了。

850以内的普五、国窖1573,800的青花郎、君品习酒,540的梦六、摘要。460的窖藏1988、红花郎15、300多的水晶剑、青花20、紫坛,200多的红花郎10、泸州老窖特曲、天之蓝、华山论剑20年、金钻,100多的普郎、金习、五粮春,这个月的好价变成了下个月的常价,今年的活动价,就是明年的倒挂价。

整体价格跌幅的明显的变化,白酒消费群体明显减少,已经说明我们正在经历这一轮白酒周期的底部,在24年消费明显降级、价格倒挂、动销难等问题只会多不会少。

面对这种行情,我们更要看清买酒的3个时机:

1、按需撸酒,理性消费,现用现买:

大促时间越来越长,活动也越来越多,随时都有好价,给我们提供了灵活购酒的空间,即便临时急用也有很多机会上车,不用像以前一样多花15%-20%的钱。

2、一年两次机会把握住。

口粮酒的变化不会很大,波动10-20块,其实大家也不在乎。

只要在618和双11的时候可以入手一些大标品即可。上半年618买一次,基本可以用到年底,双11买一次,基本可以用到过年,年货节看情况随便补充一点就够用了。

3、认准嫡系产品,大概率不会遇到垃圾酒。

现在市面上流行的贴牌酒太多,各路宣传也只看利益,早已没有心力去规划未来,能活一天算一天,酒体酒质全凭良心,能坑一个是一个,垃圾酒和假酒的比例正在提高。

渠道与真假——在哪里买?

线下的优势在于砍价和清仓活动:

经销商、连锁店、烟酒店都是可以砍价的,还价的,能把价格聊到什么份上就看自己的嘴皮功夫了,跟他们混熟,撸到好价的概率可能比线上还高一些。

另外商超、经销商都是有活动的,有的时候是力度较大的清仓活动,有的时候活动力度常规。

线上的优势主要在于优惠是可以叠加的,像618,双11,双12的平台优惠、店铺优惠和产品优惠券往往是可以叠加使用的,9.5折收的卡也可以抵扣一部分,大促期间有很多好价。

我个人买酒,线下看商超、婚宴等量大找熟悉经销商,线上看官方旗舰店、超市、百亿补贴,这些地方经常能够撸到超低价酒,也是大神们撸酒的必选地。网红直播间关注过一段时间,引流品、贴牌、骗子居多,慎入。

24年都有哪些酒值得买?

马上春节就到了,年货节活动也开始了,整理了一些适合大众用的酒,准备趁着年货节要到了,偷偷补点货,同时也分享给大家:

入围的理由包括:

酒好喝永远是最重要的;

朋友尝过,给的反馈都是比较正面的;

性价比高,价格不虚高,2年内回购次数≥4;

一、浓香型:

50-200元推荐:五粮春第一代、五粮特曲精品、天之蓝、双沟圣坊、君坊、古5、金剑南K6、高洲特级大坛、高洲老味道、丰谷特曲、国缘淡雅、习水天辰、多彩雅溪窖、泸州老窖六年、T68。

200-400元推荐:水晶剑、泸州老窖特曲、窖龄90、五粮春第二代、梦之蓝M3、天之蓝、今世缘双开、双沟帝坊、井台、丰谷酒王20、品味舍得、文君酒、古16。

400-600元推荐:60版特曲、珍藏剑、梦之蓝M6、典藏大师、古26、智慧舍得、甲子窖。

600-1000元推荐:普五、1618、国窖1573、梦之蓝M9、东方红、剑南春10年、水井坊菁翠。

二、酱香型:

100-200元推荐:金习、红潭、金潭、高洲原酒王酱、普郎。

200-400元推荐:赖茅、汉酱、珍品王子、酱香经典、红花郎10、金钻、珍15、珍10、紫潭、洞藏15年。

400-600元推荐:窖藏1988、红花郎15、摘要、赖茅金樽、国台10年、武陵中酱、洞藏20年。

600-1000元推荐:君品习酒、青花郎、43度飞天、赖茅一代工匠、珍30、飞天迎宾、洞察30年。

三、清香型

40-200元推荐:玻汾、乳玻汾、蓝瓶红星、绿瓶牛二、老白汾10、老白汾15、国色清香、宝丰15。

200-400元推荐:青花汾20、黑坛、牛栏山黄龙、黄鹤楼1989、钰玺。

400-600元推荐:牛栏山魁盛号、黄鹤楼陈香1979

700-1000元推荐:青花汾30、红星高照、黄鹤楼大师1952。

四、其他香型:

40-200元推荐:西凤绿脖、西凤陈酿15年、口子窖6年,白云边陈酿12、15年、华山论剑10年、畅想54

200-400元推荐:华山论剑20、30年,西凤陈酿15年、酒鬼红坛、口子窖10年、老白干五星、紫坛。

400-700元推荐:西凤30年、白云边1979、特密54

700-1000元推荐:华山论剑50年、红西风、白云边1952、酒鬼内参、口子窖30年、佰草香

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