全国肥胖率比较:重油的川渝人胜在饭量上

奥英谈国际 2024-04-26 10:06:36

国内某社交平台上,南北饭量大比拼引起了很多人的关注,部分北方省区的网民晒出了平时正常的饭量图。

这是山西女孩晒出的早餐

山西网友声称实属正常饭量,小笼包而已,没多少。

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这是山东女孩晒出的早餐

另一个山东女孩轻描淡写地说:“和我差不多,早餐二十个吧,中午加一倍。”

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这是甘肃女孩晒出的早餐

女孩表示不到中午还得加点零食

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一位黑龙江女孩出差浙江的早餐

该女孩声称: 这根本就不是我的巅峰饭量,现在跟以前比差远了。

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轮到四川女孩出场时,她晒出了这个……

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此图一出,评论区一片哗然,几乎所有人都不相信这是她的早餐,因为大家认为三岁小孩都不止这个量。

四川女孩的“猫咪餐”得到了云贵川渝网民的鼎力支持,纷纷表示情况属实,一个包子足够了,最多加一杯豆浆,不能再多了。

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这大概就是川渝人相比北方地区更加偏瘦的直接原因,川渝人到底有多瘦?专业机构给出了答案。

由“金十数据”发布的《全国肥胖地图》显示,河北、内蒙古、山东的肥胖率位列前三甲,而以重油重麻重辣闻名于世的川渝地区仅有11.8%,竟然倒数。

同属川菜区的贵州同样如此,云南稍高,实在超乎很多人的预料。

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在大家的印象中,重油的川渝地区应该胖妹成群才是正常现象,可现实恰恰相反,这又是为何呢?

事实上,饭量才是第一元凶。

谁都知道,吃得多是发胖的直接原因,就算摄入的油脂再多,如果吃得很少也是不容易长胖的,北方人一顿的饭量几乎可以让川渝妹子努力消耗一整天,相当于北方人一天吃三顿,川渝人只吃一顿。

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再说说川渝地区的饮食结构

虽然川菜重油重辣,但当地民众吃的只是其中的食材,吃剩的油基本会倒掉,这样一来,也吃不了多少油脂。

再加上川渝人主要以米饭为主食,最多搭配以面条,相比北方地区无处不在的花样面食,摄入的碳水化合物自然就少得多。

另一方面,甜食在川渝地区也不受欢迎,造成两地的肥胖率又比江浙沪更低,而以清淡饮食为主的江浙沪可能受甜食拖累,反倒比川渝人更胖。

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由此看来,饭量偏小是川渝地区肥胖率较低的主要原因,少糖又是一个关键因素,至于重油,和前两项比起来,实在无足轻重。

某些川渝人可能认为自己很能吃,但和北方人比起来,简直就是小巫见大巫。

在川渝地区的街头,很难看到类似北方人那种很胖的体型,两地的民众就算是胖,也只能算是微胖,或者说超重,与肥胖完全搭不上边。

由此看来,说川渝人是“饿”瘦的也不算夸张。

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