六月盛夏， 炎热的夏季来了，又是露肉的季节，这时女人们最关心的话题就是减肥，夏天减肥是一件相对容易得事情，炎热的天气让人食物不佳，胃口不好，吃得少自然很易瘦；且夏天炎热人体的代谢旺盛，稍微动一下就很易提高新陈代谢，因此夏天是减肥的黄金时间，只要稍微运动一下，再控制好饮食就能轻松甩赘肉了。

蔬菜是我们日常生活中餐桌上必不可少的一种菜肴，在我们饮食均衡扮演着非常重要的角色，餐桌上宁可不吃肉，却不能少了蔬菜。 蔬菜不但美味又低脂，而营养极其丰富，能给身体补充多种营养，有利于身体健康，人人都离不开它。今天给大家分享一种常见的蔬菜---生菜，它是天然的“减肥菜”，一斤才2块钱，营养美味又便宜，

到生菜，相信大家都很熟悉了，它含有高达94%一96%的水分、热量却很低，还含有大量膳食纤维，营养极其丰富，含有多种维生素、丰富的钙，铁等多种人体所需的微量元素和矿物质、胡萝卜素，其中膳食纤维和维生素C较白菜多，能消除多余脂肪的作用，故又叫“减肥生菜”，常吃能增强免疫力、 清肠刮油、降脂美肤等功效，减肥期间可以放心食用。 生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、其它食材同炒，而今天分享大家一道“蒜蓉白灼生菜”的做法，做法简单又好吃，清爽少油腻，想要减肥的朋友不妨多吃几次吧。

【蒜蓉白灼生菜】

原料： 生菜 2颗 蒜蓉 少许 白灼汁 少许 橄榄油 少许 盐 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐和几滴油； 3. 水开后将洗净的生菜叶放入锅中； 4. 烫至生菜变色捞出放入碗中； 5. 加入少许蒜末； 6. 加入少许白灼汁； 7. 加入少许橄榄油； 8、端上桌享用吧。

小贴士：1. 焯蔬菜时加入少许盐和几滴油，这样能保持蔬菜翠绿的色泽和爽脆的口感； 2. 焯蔬菜时要快速， 烫变色后大火快速捞出，避免营养的流失；3. 焯好的生菜加入蒜蓉、白灼汁和橄榄油拌均匀即可。