对于要好的朋友一般都是会邀请在家吃饭，那么有没有几道菜特别瘦亲朋欢迎的吗？今天要跟大家分享的这3道菜，朋友每次来蹭饭都会点名要吃，色香味俱全上手还简单，味道一点也不比外面的私厨要差，学到就是赚到啊，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。

【葱油鸡腿】

主要食材：鸡腿，葱段，姜片，蒜末，葱花，洋葱，香菜，料酒，白胡椒粉，白砂糖，生抽，芝麻油，姜葱鸡白切鸡盐焗鸡，大家最喜欢吃得是什么做法？不管喜欢什么做法啦，今天这种做法鸡腿鲜嫩又可口，吃过就爱上了。

【具体做法】

1、鸡腿铺上姜片和葱段，再来2勺料酒，涂抹均匀腌制10分钟左右，接着把这一锅鸡腿等锅里的水开后，隔水清蒸30分钟左右，再关火焖个5分钟，取出来过一遍冷水继续浸泡5分钟左右再切块备用。

2、调制葱油酱汁，起锅烧油7成油温爆香葱姜和香菜洋葱块，转中小火慢炸，炸至食材都变成焦黄的油渣后即可。另外准备一个碗，加入适量的葱花和蒜末，少许白胡椒，1勺白砂糖，淋上葱姜油炝出香味，接着再来5-6勺生抽，1勺芝麻油，搅拌均匀即可。

3、把调制好的酱汁均匀地淋在鸡腿上，拌一拌就可以吃了，皮滑柔嫩，那叫一个香啊。

【南瓜焗排骨】

主要食材：南瓜，排骨，姜丝，蒜末，葱花，生抽，蚝油，料酒，白砂糖，盐，淀粉，黑胡椒粉，想不到排骨还可以跟南瓜这样搭配吧？

【具体做法】

1、最好是猪肋排，提前清洗干净后浸泡30分钟左右把血沫给泡走，接着放碗里，加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒，少许的姜丝，白砂糖，盐，淀粉，黑胡椒粉，抓拌均匀腌制至少20分钟以上。

2、腌制排骨的是把南瓜切成滚刀块备用，接着砂锅里5成油温下入腌制好的排骨，慢火把排骨煎至2面金黄捞出，然后下入姜片蒜片爆出香味，再下入南瓜块翻炒2-3分钟。

3、接着下入排骨，倒入半碗开水下砂锅，大火煮开后，转小火慢煮13分钟左右，时间到关火撒上葱花和小米辣，就可以出锅了。

【双椒炒牛肉】

主要食材：牛肉，青红辣椒，泡椒，葱段，蒜片，姜片，生抽，盐，淀粉，鸡蛋清，嫩口的牛肉加上微微香辣的风味，只会让人胃口大开。

【具体做法】

1、牛肉切片放碗里，加入1个鸡蛋清，1勺生抽，1勺玉米淀粉，1勺食用油少许的盐，抓拌均匀腌制至少15分钟以上，有时间的话，可以少量多次注入清水，每次注入都要搅拌至被牛肉吸收了，才再次注入。

2、起锅烧油6成油温爆香姜葱蒜和泡椒碎，香辣味出来后马上倒入牛肉，大火把牛肉炒至7成熟左右，把青红辣椒圈倒入锅里。

3、继续不断地翻炒，炒至青红辣椒圈开始变软断生了，再加1勺生抽，少许的盐翻炒均匀后就可以出锅了。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。