今天，我心血来潮，想要重温一下童年的味道——海苔烤薯条。这道菜不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，非常适合作为家庭餐桌上的一道小点心。

首先，我准备了新鲜的土豆和海苔碎。土豆选择了表皮光滑、无发芽的，这样口感更好。海苔碎则选用了品质较好的，香气浓郁。接着，我将土豆洗净，削去外皮，然后切成条状。为了让土豆条更加酥脆，我特意切成了稍微厚一点的条。

接下来，我将土豆条放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。盐和黑胡椒粉是用来调味的，而橄榄油则可以让土豆条在烤制过程中更加酥脆。搅拌均匀后，我将土豆条放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤了大约20分钟。

在等待土豆条烤熟的过程中，我准备了海苔碎。我将海苔碎均匀地撒在烤盘上，然后将烤好的土豆条放在海苔碎上面，轻轻摇晃一下，让土豆条表面均匀覆盖上一层海苔碎。

最后，我再次将烤盘放入烤箱中，继续烤了大约5分钟，直到海苔碎变得酥脆，土豆条也变得更加金黄。

出炉后，我迫不及待地尝了一口。海苔的香气和土豆的口感完美地结合在一起，让我仿佛回到了童年时光。这道海苔烤薯条不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的小点心。如果你也喜欢海苔和土豆的味道，不妨试试这个简单的食谱，相信你也会喜欢的！