各位科研小伙伴们!今天咱就来聊聊那些食品类 SCI 投稿容易中的期刊，让你的研究成果轻松找到“归宿”。

GRASAS Y ACEITESGRASAS Y ACEITES

发表关于基础或实践研究的原创文章，以及关于食品科学与技术、生物学、(生物)化学、医学、营养学、(生物技术)、加工和工程中脂质相关主题的综述文章。

JOURNAL OF FOOD SAFETY

涉及食物中毒微生物的抑制、损伤和代谢的机制研究，以及模型系统和复杂食物基质中生长和毒素产生的调节。

Food Analytical Methods

包括食品微生物污染物的分析技术和方法、食品化学和毒理学、食品质量、食品真实性和食品可追溯性。

JOURNAL OF FOOD SCIENCE

该杂志涵盖包括：食品科学中的简明综述与假设、食品研究的新视野、综合食品科学等九个主体范围。

JOURNAL OF MEDICINAL FOOD

该杂志提高了开发新食品和膳食补充剂的知识，旨在促进健康和疾病的预防和治疗。

所以，小伙伴们，别再担心投稿难啦!选对这些“宝藏期刊”，你的食品研究之路也许就会像享受美食一样轻松愉快。 怎么样，是不是已经迫不及待想去试试啦?赶紧行动起来吧!

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