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一起来看看妈妈做的那些春日当季蔬菜吧！

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今天是24节气中​的【春分】啦！是春季的第四个节气！

还剩下【清明】和【谷雨】，属于春天的节气就结束啦！

那…

属于春天的应季蔬菜你们都吃过了吗？

那…

属于春天的应季蔬菜有哪些呢？

我刚刚特意去查了查，大致有：

芦蒿、茼蒿、韭菜、韭黄、菠菜、油麦菜、芹菜、蒜苗、蚕豆、豌豆、荷兰豆、扁豆、豆苗、芦笋、春笋、洋葱、花菜………

虽然现在科技发达，很多蔬菜其实四季都能吃到，但是蔬菜嘛，我觉得还是吃当季的最好吃…

大概回忆了下，这些我亲爱的妈妈好像都给我们做过诶！

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【一起来看看瞧】

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『下图』

这里有：春笋、莴笋、韭菜…

啊…还有黄瓜，也是春天的更香呢！

『下图』

这里有：蒜苗、蚕豆、春笋、莴笋

我个人觉得啊“昂刺鱼豆腐汤”也蛮适合春天吃的呢，哈哈哈哈[狗头]

『下图』

这里有：青椒、豌豆、韭菜

哎呀呀，还有在清明前最好吃的螺蛳，因为清明后的螺蛳里面会有好多小螺蛳，吃起来会比较麻烦呢

『下图』

这里有：荷兰豆

『下图』

这里有：蒜苗、春笋

『下图』

这里有：韭黄、芹菜

『下图』

这里有：芦蒿

『下图』

这里有：茼蒿

还有爆炒螺蛳，香迷糊了[憨笑]

『下图』

这里有：花菜、油麦菜、菠菜

『下图』

这里有：菠菜、韭菜、春笋

『下图』

这里有：水芹菜

『下图』

这里有：莴笋、芹菜

『下图』

这里有：莴笋、洋葱

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简单的翻了翻相册，发现其实基本上妈妈做的蔬菜都是当季的诶…

我猜哦…

一方面呢，是妈妈只要在老家，一直都会自己种菜的，所以对哪些是春天当季菜是非常了解的…

一方面呢，当季的蔬菜，产量也跟的上，看起来都是很新鲜的，卖相不错…

一方面呢，当季的蔬菜，种植成本相对会下降一些，这售价也就相对低了些呀，这不妈妈肯定会喜欢呀，省钱嘛，那可是得渗透到生活的方方面面呀！

但我发现，一些春日限定的蔬菜妈妈没有买呢！

比如：芦笋、扁豆、安豆苗、香椿头…

说到【香椿头】，我个人是有点不爱吃，觉得有股怪味道[偷笑]

对于爱吃的人来说，【香椿炒鸡蛋】可就算的上一道美味了[偷笑]

你们喜欢吃不？