你能相信吗？有人为了吃一碗烩面，骑车300公里，耗时五天，可吃到了烩面却嫌弃太咸。江苏一男子听人家说郑州烩面特别好吃，一直想尝尝。
烩面是郑州的著名风味小吃，不光味道美，而且卖相也十分好看。碧绿的菜叶点缀在雪白的面条上，再嵌入红红的辣椒，嫩嫩的羊肉牛肉等。每一种食材都有独特的香味，融合在一起，互相成就又不互相干扰。烩面还被评为中国的十大名面。
烩面的做法也比较复杂啊，先是要和面，据说单和面就要花费四五个小时，中间醒发几次，多次按揉，才能有筋道的口感。
做烩面用的汤也是很讲究的用牛肉，羊肉，牛骨头，母鸡熬的汤，把和好的面醒发之后再拉长，面宽，而且吃起来嫩滑有香味，再喝一口汤，汤鲜味美。
对于郑州人来说，一碗热气腾腾的烩面可以抚平饥肠辘辘的肠胃，给人带来精神层面的享受。
烩面，还有一个特点就是有菜有饭有荤，有素价格还便宜十几块钱就能吃上一碗。
江苏这位40岁的男子是个吃货，特别想尝尝地道的郑州烩面，可身上没有钱，就骑着一辆破自行车，到郑州吃烩面，路上累了，就躺在大桥底下休息，花费五天时间，终于到了郑州。费尽千辛万苦，这么大老远骑车过来，自然要挑当地有名的烩面馆，尝一尝地道正宗的郑州烩面，来到这家10多年的老店，当地人极力推荐，说他家的味道好吃，正宗。
饭点来到这家烩面馆里面，坐满了人他家的烩面，有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，男子先，男子感觉牛肉烩面味道应该不错，而且价格便宜，一碗只要15块钱，价格倒是不贵，端上来男子就感觉跟之前想象的不太一样，之前说郑州的烩面颜色非常好看，可这碗面看起来黑乎乎的，没有任何卖相，颜色就更不用说了。这碗面看起来很粗糙一点不精致。
吃了一口就不想再吃了，太咸了。一方水土养一方人，江苏人的饮食以甜中带咸为主，主要还是甜味，而郑州人的烩面相对来说比较咸一点的。虽然烩面不好吃，可男子对此行却不后悔，他发现郑州还有不少好吃的东西，还有郑州人很热情，给他感觉很温暖。
骑车再去西安吃羊肉泡馍，吃了一囗不想吃了，馍太硬，！
建议他再骑一段，去吃正宗的西安羊肉烩面，或者去吃正宗的武汉胡辣汤。
吃碗烩面，跑这么远，代价大。
在多骑一段到西天了，啥都好吃。
去四川吃了一口小面太麻了，去湖南吃了一口常德牛腩面太辣了，嗨算了还是来一碗奥灶面吧
这碗明明是热干面，黄色的面条不是烩面，假的
现在大多数大的饭馆都是在用面胚，反而小点却是自已做的年。
吃碗面出来自行车没了，直接拦过路货车回家了
坐火箭去月亮上吃月饼，吃了一口不想吃了，五仁的！太硬！
郑州的烩面已经不正宗了，大部分都是机器压制的，就剩下了个名了，应了那句话盛名之下…
又往西骑了一万多公里到了法国，点了一份法国蜗牛，一吃，我擦，咬不动。
这个有点夸张甚至谣传。路过我信，可要说骑单车5天专吃碗面，代价不是一般的大。你觉得可能吗？
再骑2000公里去新疆吃烤全羊，吃一口不吃了，没钱[笑着哭][笑着哭]
烩面放羊肉才正宗，点错了[呲牙笑]
他是多闲的蛋疼了，居然跑到郑县去吃烩面，随便去河南别的地方都比郑县的好吃
5天骑300公里？你还不如学人家坐公交车呢[横脸笑]
再往西边骑下 西安泡馍 武汉热干面 甘肃拉面 新疆辣条 都值得尝尝 反正都跑出来了 再溜达下
我吃过烩面真的不好吃
他还不如吃方城烩面[流鼻涕][流鼻涕]
苏南这里偏甜，苏北的口味还好吧！
大脑短路了？
骑车去武汉吃热干面，吃了一口就不吃了，面太干[得瑟]
再走30公里去原阳，正宗羊肉烩面，自己放盐
喝胡辣汤也好 吃什么烩面 热干面都比那个好吃 一坨面粉有啥吃的
建议他再往前骑一段，到西安吃羊肉泡去。[呲牙笑]
烩面应该好吃的啊，里面是高汤有营养
上了视频里那些人的当
咸的蛋疼！
坐飞船到火星吃了一个外星人，太硬，不好消化
笑死了。
什么鬼
河南烩面曾经吃过非常好吃
郑州罐子肉闷饼非常好吃:七八十年代过郑州必吃:
郑州烩面馆太多了，有的味咸些，有的味淡些。咸主要是汤咸肉咸，但面不咸，我吃烩面从来都是只吃面不喝汤的，除非遇到很清淡的，因此没感到咸[呲牙笑]
[得瑟]净扯淡，现在烩面，羊肉汤，羊肉卤都是自己放盐
没啥好吃，只有他们自己喜欢吃，还有胡辣汤，吃一口就吐了，
郑州烩面真是不好吃
我还是喜欢吃尉氏烩面
有魏晋名士之风
又骑了2000公里去东京，大肠刺身都没吃一口！太热！
最后那一碗确实不咋地
是的，咸的蛋痛！
郑州烩面的做法把很多地方烩面搞坏了，另外现在面都是配送的，也失去了原有的特色
谁吃太咸的都会觉得不好吃
去兰州吃拉面吧，反正都出来了[笑着哭]