天上王母蟠桃,人间东魁杨梅
可以与蟠桃齐名,由此可见东魁杨梅多么声名远播。
这不,出口迪拜的杨梅身价更是不菲,16颗杨梅500元。
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但其实,对于迪拜老铁来说30一颗还真不贵。
毕竟东魁杨梅的口感还是有保证的。
看看这一颗颗红润饱满的杨梅,一只手也只能抓下四颗,个个都有乒乓球大小。
品质绝对上乘。
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不仅是品质上的,还有新鲜原因存在。
这里的“鲜”一个是尝鲜。
毕竟是进口的,就说明本地不生产。
所以尝一尝又何妨,自己又不缺那点钱。
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另一个“鲜”则是指新鲜。
毕竟这边下了树枝,那边就已经开始打包。
随后还是直接乘坐专机抵达迪拜。
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不仅是运杨梅,因为迪拜那边气温已经高达45度,所以这些杨梅还需要大量的冰块“护送”。
运费的增加也提高了杨梅的身价。
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在那么热的天气下,酸酸甜甜冰冰凉凉的杨梅自然大受欢迎。
一天400吨,依旧供不应求,一上午就能被抢购一空。
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这一盒16颗也才500块而已,对于头上顶块布的富豪来说,买的毫无压力。
甚至可以说是“物美价廉”。
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不过也有浙江网友悄悄“炫富”,这杨梅我都是“当饭吃”,每回都吃撑!
原来土豪就在我们身边。
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原来在浙江那边,杨梅已经多到成为“地摊货”。
甚至十米一个摊。
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当然了那些真正的大果,在国内的售价也不低。
让很多网友“望而却步”。
我不吃了,拿去出口赚外汇吧。
千万别让土豪吃不上。
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其实也不怪这些杨梅“卖的贵”。
东魁杨梅的来历可怪复杂,称一句杂交杨梅也不为过。
据说在上世纪50年代浙江黄岩县的某山脚下,长着一株野生大杨梅树。
这棵树看上去已经有上百岁,跟其他杨梅树不一样。
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果子特别大、味道酸,于是当地村民就将它嫁接到其他杨梅树上。
虽说嫁接数比较矮,但是其它方面都更优秀。
后来当地就不断地嫁接,也算是将当地的树苗质量提升一个档次。
名气也越来越大。
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一直到如今这些杨梅更是拿下“梅老板”的称号,身价颇高。
不仅迪拜的高达500元一斤,就连出口新加坡的杨梅也达到300元一斤。
质量更好些的就是350一斤,比迪拜要优惠好多。
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当然了也有网友看到杨梅已经卖到“天价”,那这不得细细品尝?
他决定一天只吃十分之一个杨梅。
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但是这少归少,精致却是必不可少。
当网友研究出杨梅的“精致化”吃法,还别说,成品真的堪比五星级米其林。
让杨梅的身价“贵上加贵”。
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那么这道“菜”是如何制作的呢?
工序简直繁杂到可见一斑。
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小伙先是将杨梅用镊子夹出一粒粒的果肉。
随后将它们一一放入清水中。
之后再用小毛笔旋转水流大致清洗。
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再使用镊子与毛笔,将这些杨梅果肉一粒粒清洗干净。
确保“蛋白质”无处可藏。
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之后再使用吸取器从果肉大头吸取杨梅汁。
这个可是精细活,根据小伙描述自己花费整整180分钟,才将这些“果汁”一一提取出来。
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而那些被吸走果汁的杨梅粒也需要一排排摆好。
没别的原因,一会还“有用”。
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之间小伙将自己提取出的0.8毫升杨梅汁放置到天平之上。
再用小镊子在另一边防止同等重量的白砂糖。
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保证绝对的质量相同。
再将它们混合,搅拌均匀。
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使用打气筒为杨梅汁“打气”。
让他们和氧气充分融合,保证最佳口感。
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随后将这些混合溶液抽取到吸取器中,再“物归原主”。
没错就是将杨梅汁再还给干扁的杨梅果粒。
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随着小伙将杨梅汁再次注入进去,一粒粒杨梅再次饱满起来。
但是如今的果汁却已经“大变样”。
变得跟甜了,也变得更贵了。
这一道工序,再次花费小伙整整10800秒。
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食材准备完毕之后,自然要“摆盘”。
只见小伙根据米其林的风格,“盘要大,菜要少”精致摆放。
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最终再加上绿叶点缀完活了!
红花绿叶看着就......很贵。
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当然了小伙的操作也引起了网友的疑惑。
疫情已经解封了,没人通知你吗?
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还有网友模拟这道菜出现在米其林餐厅。
顾客:这一点点杨梅你收我1800???
老板:请看VCR!!!
顾客:所以你们家的杨梅加糖了
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当然了也有网友表扬小伙杨梅摆盘做的细致。
“这小子祖上得伺候过慈禧”。
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就是要按这样做菜的话,怕不是要饿死在家中。
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当然了玩笑归玩笑,我国的杨梅能出口国外赚外汇,是一件让大家高兴的事情。
价格超过水果之王“榴莲”,也算是扬眉吐气了一把。
本文信息来源:
【1】北青网,2024-06-15,“一天运20万单!浙江水果“火”了!甚至出口海外,一颗卖到30多元!”
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【2】萧山发布,2024-06-15,“浙江杨梅热销迪拜,500块一斤 超30元一颗”
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【3】环球网,2024-06-15,“500块一斤超30元一颗!浙江杨梅热销迪拜”
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