盘点9个只有中国人会的技能，对外国人来说难上加难，很难做到的事。
第9名——喝白酒白酒又叫烧酒，是中国特有的一种蒸馏酒。早在西汉时期，中国就有了制作白酒的工艺，距今已有2000多年的历史。
虽然白酒和威士忌、伏特加、白兰地等都属于高度蒸馏酒，但是对于外国人而言，白酒又辣又烧喉，喝起来很不适应。
有老外在小酌了一口白酒后，给出的评价是：“很不喜欢，味道和口感都很糟糕，感觉我的舌头都在着火，我的胃也跟着燃烧了起来。”
还有个老外的回答更加扎心：“喝烧酒让我感觉脑袋像被驴踢了一样，从喉咙到胃都是灼热的，最后连头都不属于我自己了！”
至于为什么外国人喝不习惯白酒，主要是因为酿造方式不同，我们在酿酒的时候经常会用酒曲来糖化，这样的酒味道更丰富，而国外的酿造工艺喜欢用淀粉酶，这样可以使酒更纯净，喝起来像工业酒精。
第8名——猛火爆炒对于中国人而言，炒是最普通、最常见的烹饪方式之一，但是在很多欧美国家，人们都不怎么会炒菜，即便是炒，也是用小火慢炒。
因为对于西方的饮食习惯而言，“味道”往往不是放在首位的，他们的饮食更加注重于食物的搭配和制作的严谨性、科学性，这很容易就会让一日三餐趋向于“词条化”。
比如说面包就是用来果腹的，沙拉就是用来补充营养的，正式的西餐就是应酬用的等。在这种严谨的饮食文化的影响下，让西方国家的食谱总是显得很空洞，烹饪方式也是煎、烤、炸那么几种。针对于此，有人还曾这样调侃道：
“在这个世界上，有三本书是最薄的，一本是《美利坚的历史》，一本是《英国人的食谱》，还有一本是《国足的赢球记录》。”可想而知，欧美国家的菜谱有多空虚。
第7名——嗑瓜子对于中国人而言，嗑瓜子就跟呼吸一样简单，看剧聊天时嗑一嗑，听八卦新闻时也抓上一把，一下午的功夫就能嗑出一个小山堆。
但在老外们眼中，嗑瓜子就是对舌头和牙齿施加的酷刑。
“看那日本人的练习，真是可怜得很！他如法将瓜子塞进口中，“格”地一咬，然而咬时不得其法，将唾液把瓜子的外壳全部浸湿，拿在手里剥的时候，滑来滑去，无从下手，终于滑落在地上，无处寻找了。”——出自丰子恺的《吃瓜子》。
事实上，很多外国人可能平生都没见过瓜子，更加不懂得怎么快速吃到瓜子里的肉，所以嗑瓜子无疑是舌尖上的中国功夫。
第6名——喝热水“当你在国外一家餐厅，听到有个人要了杯“hot water”（热水），不用多想，他百分之一千是个Chinese。”这虽然是则玩笑，但实际情况还就是这样的，喝热水貌似成了中国人的专利。
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中国人喝热水的历史十分悠久，在《孟子·告子上》中有记载：“冬日则饮汤，夏日则饮水。”这里的汤，指的就是热水。
而《黄帝内经》中是这么说的：“病至而治之汤液。”虽然在古代，人们还不知道什么是病菌，也不知道高温可以杀菌，但知道多喝热水准没错。
不过对于外国人，他们除了热热咖啡、茶叶之外，基本不喝热水。且不说西方国家，就以亚洲为例，在日本、韩国的饭馆里，不论你点不点饮料，不论现在是夏天还是冬天，老板都会先给你上一杯冰水。
这主要是因为西方的饮食习惯是以多肉、多油为主，这让他们更喜欢喝凉水，二是到了近代，外国的水源品质已经提高到了直接饮用的程度，所以也就省去了烧水杀菌这个环节。
而在中国，真正让全民喝热水的时间，大概是从1952年的“爱国卫生运动”开始的。
第5名——背九九乘法表可以说，中国人学习数学的起点就是九九乘法表，7乘8得多少？这对于一个6、7岁的中国小孩而言，又跟呼吸一样简单。但对于小老外来说，这道题估计可以把他们的小脑瓜干冒烟，得到的答案也是不管三七二十一。
实际上，很多国家都不会用“九九乘法表”，而是用画线计算法。比如说12乘11，他们会先画上1条竖线，代表10，然后再画上2条竖线，代表2，接着画2条横线，代表10和1。做完这一点，再从左到右数交叉点，得到的数字就是132。
是不是很神奇，是不是也超级麻烦。所以在平时工作和学习上，他们都喜欢使用计算机。
第3、4名——正骨和点穴这些都是独属于中医的法宝，传承了几千年之久，而且每个中国人都对它们悉知一二。比如说眼保健操，这就是在中医经络推拿的基础上，研发出来的一套点穴功法。
还有，如果你的胳膊不小心脱臼了，老中医一般只要个一两分钟就能搞定，但当外国人胳膊脱臼的时候，治疗的手段就复杂得多了。
第2名——亚洲蹲亚洲蹲本质上是深蹲中的全蹲动作，也就是让人的膝盖、脚踝处于完全弯曲的状态，而且要脚跟贴地。因为深蹲时重心低，所以会让人的姿态比较稳定，在没有凳子的情况下，可以当作一种休息的姿势。
在亚洲很多国家，比如日本、韩国和越南都会这个神奇的技能，所以它又被称之为“亚洲蹲”。
但欧美人却很难做到完美的亚洲蹲，他们蹲坐的时候往往会让脚跟离地，一贴到地面就会摔到。当然了，在经过一段时间的练习之后，他们也可以适应这种坐姿。
第1——皮蛋中国的美食博大精深，深受各国人民的喜爱，但是中国也不乏有一些让老外闻之却步的黑暗料理，比如说皮蛋。
在国外，很多人都认为皮蛋是储存了几十年的蛋，所以皮蛋又被称之为“century egg”，意为保存了一个世纪的蛋，有些地方甚至还流传着吃了皮蛋就会招来霉运的说法。
至于为什么中国人会喜欢吃皮蛋，其实是喜欢它的那股鲜味，也就是谷氨酸，这种鲜味在很多奇葩美食物中都能找到，比如说鲱鱼罐头，还有因纽特人的腌海雀等等。
