文案 | 翛然
编辑 | 香菜精
在各种影视作品中，吃戏片段必不可少。
看似简单的一场戏，却能反映出演员的演技功底，有人把吃戏演得让人动容，有人却把吃戏演成了笑话。
从爱豆跨界当演员的孟美岐，演技差就算了，好作品没拍出一部，还在电影《我心飞扬》中贡献了“假吃”名场面。
只见她夹起饺子一整个送到嘴里，牙齿还没碰到，嘴都没来得及做“咬”的动作，她就原封不动的把饺子夹出来了。
请问吃饺子的意义是——沾点口水？
采用同样表演方式的演员，还有杨幂。
在《狐妖小红娘·月红篇》中，杨幂饰演爱吃鸡的狐狸，但每一个镜头都看不出她真吃。
吃鸡腿时，她做作的把鸡腿送到嘴边，张嘴贴着鸡腿被咬过的痕迹，咬了一口，这么一丁点肉塞牙缝都难，舌头忙活了半天连味都没尝到。
吃地瓜的这场戏更搞笑了，杨幂把地瓜送到嘴里迅速拿出来，生怕自己吃下去一点，都假吃了，能避开镜头别这么光明正大的好不好。
这两人直接加深了观众对流量演员的刻板印象。没吃过猪肉还没见过猪跑吗？来看看“教科书式”干饭戏是怎么演的吧——
在《没有影子的少年》中，张颂文的几场吃戏，都是正面教材般的存在。
第一场，吃盒饭。张颂文饰演的王士涂午休时间和同事下棋，眼看着要输了，一把弄乱棋子，端着盒饭开吃。
他连饭带菜一起送进嘴里，菜还在嘴边耷拉着，王士涂心虚的瞟一眼同事，看他有没有真生气。
确认对方没有气急败坏，王士涂岔开腿，一只手拿着勺子大口大口地吃着饭，另一只手端起饭盒靠在嘴边，害怕饭掉到衣服上。
同事还在一旁埋怨王士涂悔棋的事，他好像没听见一样，专心吃着饭，吃出骨头来自然的用手接过扔在地上，动作一气呵成，人物瞬间接上了地气。
饭快吃没了，他拿着饭盒和餐具的手搭在腿上，身体放松靠在栏杆上，深呼一口气，咀嚼的动作到变得缓慢。
观众一看就知道，他吃饱了但饭剩下了，不浪费粮食顺口气接着吃。
张颂文这段吃戏简直生活化到极致，看不到一丝表演痕迹，说话念词，面部表情，肢体动作，就像生活中遇到的普通人一样。
自然松弛的表演，最能考验演技。
第二场，吃面戏。与上一场戏重点在吃不同，这场戏的重点在演。
王士涂与妻子儿子坐在一块， 一家人吃着面条，其乐融融。
他端着小盆一边挑面送进嘴里，眼里全是大口吃面的儿子和妻子，嘴角洋溢着满足的笑容，吃的每一口面都是幸福。
儿子继续调皮捣蛋，他的眼神从没离开过儿子，宠溺和疼爱漫出眼底。
然而，刚才的一切都是王士涂的回忆里的场景，待他回过神来，脸上的笑容消失，眼神也变得落寞。
他端起盆挑起坨成一团的面条，泪眼婆娑，都是自己亲手做的面条，怎么这碗多了些苦涩，王士涂囫囵地把面条塞进嘴巴，吃得每一口面都是回忆和辛酸。
同一个场景下的两场吃戏，张颂文演出了角色不同处境下的两种状态。
回忆里的幸福和现实中的狼狈，两种情绪的迅速转变带来强烈的反差，让观众感受到这位中年男人的沧桑和无奈。
没有一句台词，观众却仿佛能听见角色心头的闷雷。
第三场，还是吃面戏。假边杰承认了自己的真实身份是小七，两人坦诚相待，王士涂带小七回家吃面。
他吃的极为自然，没有包袱，一边吃一边和小七聊些家常，嘴唇上全是油也毫不在意。
这会他的注意力全在面条上，低头大口吃，偶尔还夹几根咸菜送到嘴里，即使镜头不在他这里，也能听见背景里他吐露面条的声音。
直到瞥见小七和自己儿子有同样的喝汤习惯，他才抬起头来，嘴里吃着荷包蛋，眼睛却紧紧盯着小七喝汤的动作。
他放下碗，刚才咬下的荷包蛋还没来得及咀嚼，呆呆地看着面前的少年，似乎在他身上看见了属于自己儿子的影子。
这一刻，王士涂怀疑了，坐在这吃面的小七，有没有可能是自己的儿子。
值得一提的是，与张颂文演对手戏的荣梓杉，吃得也很到位。
他一点都不在乎形象，“吐噜”着面条，嘴旁边都是面条汤，扭过头用胳膊把嘴擦干净，妈见打行为，却特别真实。
面条吃完端起盆把汤全喝了，屏幕前的吃货不禁好奇，他这碗面条到底有多好吃。
这场戏，张颂文的情感变化特别细腻，每一个动作都沉浸在人物之中，充满生活气息又带着角色情绪变化。
看完张颂文的吃面戏，不禁让我想起了张嘉益在《白鹿原》中的吃面戏。
一碗热乎乎的油泼面，每一根面条上都沾满了红红的辣椒，隔着屏幕都已经闻到那股油香味了。
张嘉益一口面一口蒜，边吃边品，满足的表情让人看了垂涎欲滴。
为了拍好这个镜头，张嘉益连吃了六七碗，最后撑得都吐了，但演出来的画面却让人口水直流，这就是实力派演员对戏的态度。
结语：一场简简单单的吃戏，就能看出实力派演员与流量演员的差距。
他们的每一场吃戏都认真对待，吃得非常投入，同时又完全沉浸在人物之中，一边吃一边又将人物的情绪传递出来。
观众看到的只有几分钟甚至几秒钟的片段，但演员在镜头之外不知吃了多少遍，他们每一场戏都选择真吃，毫不敷衍，让观众能代入角色的心态。
再看那些流量演员，演技稀烂，吃戏做作，连最基本的真吃都做不到，假吃被发现后，粉丝还得替他们到处甩锅，别指望他们能演出好戏来了。
那么，你觉得还有谁的吃戏是“教科书式”的呢？
