甘肃2大惜败酒,辉煌时赛过茅五剑,如今只能香飘西北大地

爱吃的木木子 2023-01-20 16:16:33

提起中国的著名酒水,白酒这一种凭借独特的口感风味稳居第一名,但说起白酒的代表明信片,很多人都以茅台酒、五粮液、剑南春为标杆,它们都是来自南方的白酒。至于北方,更是被近年来很火的洋河梦之蓝给包揽,至于甘肃,更是一款酒都想不出来。

难道地域辽阔、风景优美的甘肃真的没有能拿得出手的好酒吗?答案当然是否定的,甘肃的酒文化还是很浓厚的,毕竟“西北狼”这个称号不是浪得虚名的。自古以来,地大物博的甘肃也涌现出一批品质优越的白酒,只是它们在辉煌过一段时间后就渐渐消失在大众视野,只在本地飘香,成了无人问津的“惜败酒”罢了。

第一款:金徽酒

对于很多人来说,他们对甘肃白酒的印象都停留在皇台酒上,对其他的酒毫无印象,其实甘肃的这款金徽酒是历史名酒,始于宋朝的它一直都是将军战士、文人墨客都喜欢的美酒佳酿。

但是这款酒的辉煌历史截止于这个世纪初,上个世纪的90年代它可是家喻户晓的,甚至可以说它的名气是赛过茅五剑的,完全不是现在被收购的惨状。虽然现在酒厂已经针对面临的难题做出了一些举措,但也无法改变它始终走不出西北大地的现状。

这款酒的特点非常鲜明,这是因为它的酿酒环境比较独特,所以作为一款优质浓香酒,它除了有浓烈诱人的酒香和别致的窖香之外,还有北方地区的豪爽之感,纯净淡雅中带着点热烈奔放,是浓香酒迷的心头好。只可惜这样醉人的酒香始终飘不出西北大地,实在是非常可惜!

第二款:滨河九粮液

这款酒的名字由来和五粮液有着异曲同工之妙,代表着它所用的原料种类有9种,原料的丰富性也让它的酒香更加浓郁,层次更加丰富,各种酒香协调得恰到好处,整体非常舒适。

原料上的精益求精和丰富多样让这款酒的酒质表现一直都很出色,再加上性价比高,它直接从一众甘肃白酒中脱颖而出,成为当地公认的第五张明信片代表作。

按理来说,有这样优秀的酒质和口碑,它的发展道路应该是一帆风顺的才是,没想到半路杀出个程咬金,因为和五粮液取名过于相似而被人家一纸状告到法庭上,无论最后的结果如何,这款酒的名气都是受损了的。后来酒厂也在宣传上多花心思,也弥补不了它受损的名气,它浓郁的酒香也始终飘不出西北大地,可惜!

上述这2款酒都是甘肃当地有口皆碑的白酒,曾经也是西北一带炙手可热的名气,在最辉煌的时候,知名度还赛过茅五剑,可惜后来因为酒厂经营失误、外部环境竞争太过激烈等问题成了鲜为人知的“惜败酒”,市场发展也仅仅局限于西北一带。

其实这2款酒的发展现状只是目前市场上很多白酒的现状缩影,全国有这样经历的白酒还有很多,就连酱酒之乡贵州的这2款优质酱酒也曾经历过类似的遭遇,每每提起都令人惋惜!

第一款:蒸台坤沙酒

这款酒之所以会有这样的经历,是因为它的酒厂宣传策略有误,酒厂最初的想法就是好好打造一款人人都喝得起的好酱酒,却忽视了宣传对于一款好酱酒的重要性。今时不同往日,一款好酒的发展已经不仅仅靠的是它优秀的酒质,酒香的宣传也非常有必要,当初“酒香不怕巷子深”那一套很明显已经不适用信息发达的这个时代。

其实它是一款地地道道的茅系酱酒,因为它是精选茅台镇独家出品的优质小红粱和小麦为主,再加上赤水河河水,所出的成酒不仅酒香纯正,连酒体都和茅台酒非常相似,口感风味有着这样高的相似度让很多酒友都震惊不已,喝过一次之后就成为了忠实粉丝,可惜这款被称作“贵州小茅台”的酱酒败在了营销宣传上,发展历程着实“狼狈不堪”。

第二款:王绍彬酒

此酒同样来自贵州,和上述的酒不同的是它有着别样的纪念意义。没错它的名字就是它所要铭记的,铭记的不只是这个人对酱酒的伟大贡献,更重要的是要铭记他敢于创新、敢于发现的精神,没有他的善于观察和总结,就没有“以酒养糟”这个先进的理念,更没有后来茅台酒的辉煌,酱酒不会有如今的发展局面。

只可惜这样的好酱酒同样也是因为酒厂宣传不到位,以及市场上的好酱酒层出不穷,“内卷”严重,一直都只能飘香黔地。

好了,以上就是今天文章的全部内容,感谢观看!

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评论列表
  • 2023-01-29 17:00

    金微、陇南春被南方商人收购后全是钩对酒,严重败坏了微县酒厂的声誉,也造成了现在无喝的局面。