解暑又解腻,青瓜拌菠萝成夏日餐桌新宠,不容错过!

老韩厨房 2024-05-14 22:55:57

青瓜拌菠萝,清爽解腻的夏日小凉菜

夏日炎炎,来一份青瓜拌菠萝,简直是解暑圣品!这款小凉菜不仅颜色诱人,口感更是惊艳到不行!

食材超简单:菠萝、青瓜、白醋、砂糖

就这些,没了!是不是感觉已经闻到了清新的果香和蔬香交织的味道?

做法也是轻松上手:

1、菠萝切块后用盐水泡个澡,大约30分钟哦,这样吃起来更甜美,黄瓜去囊切段备用。

2、把泡好的菠萝和切好的黄瓜沥干水份,然后撒入120克砂糖,让它们甜蜜蜜地腌制约30分钟。

3、最后倒入150克白醋,轻轻搅拌均匀,再浸泡1小时,让酸甜味道完美融合。

尝一口,酸酸甜甜,清清爽爽,仿佛夏日里的一股清流。吃完油腻的大餐后来一份,简直是解腻神器!

这个搭配真的太绝了,不仅我爱吃,家里的大人小孩都抢着要!姐妹们,夏天来了,快试试这个小凉菜,让你的味蕾也清爽一夏吧!

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