苏联的杂货店里都卖些什么?它们的生意不要太好!

食色那些事 2024-05-24 09:27:56

苏联时期的杂货店都卖些什么呢?

在近70年的时间里,苏联经历了不同的经济发展阶段,因此各个时期的杂货店也有所不同。

另外,苏联地域辽阔,每个地区的现实也是有所差别的。

今天,我们就来探讨一下不同时期各个地区的苏联商店都可以买到什么吧。

苏联的商店名称往往就反映了它们出售的产品,比如“牛奶店”、“面包店”、“果蔬店”等等。

此外,城市里还会有高端美食店和超市,售卖各种食品和家居用品。

农村里则有所谓的“Selpo”,这是“乡村商店”的缩写。

在苏联杂货店里,选好了一种商品(比如香肠或奶酪),然后就让服务员称重,标明价格,最后在收银台付款。

一般来说,杂货店的营业时间大约是早上 7、8 点到晚上 7、8 点,中间有午餐时间。每个月的某一天是所谓的“卫生日”,商店关门进行大扫除。

苏联最有名的杂货店是莫斯科市中心高尔基街(现特维尔街)的耶利谢耶夫斯基(Eliseevsky)。

1901年,商人格里高里·伊利谢夫开设了这家商店,在苏联时期被称为“美食家第一号”。

在列宁格勒和基辅也有类似的商店。人们光顾这里并不只是为了购买杂货,也是为了参观里面奢华的装修风格。

耶利谢耶夫斯基商店里什么都有。即使是在其他商店缺货的情况下,这里的奶酪、香肠、葡萄酒、糖果品种依旧很多,而且品质也很好。

不过,这些东西的价格和其他商店的并没有太大差别,因为当时食品的价格都是由国家统一规定的。

任何人都可以来这里,但你可能要排队等一整天,而且在此期间你想要买的食物可能会售罄。因此,最好一大早就来这里排队等候。

在20世纪40年代,耶利谢耶夫斯基基辅店被烧毁。2021年,莫斯科店关闭。不过,圣彼得堡的店还是营业的。

在普通的杂货店货架上有什么呢?

在20世纪60年代到80年代,苏联城镇普通食品店的橱窗里通常会以金字塔形式展示各种罐头食品、罐装果汁、奶酪或香肠。

饼干和糖果按重量出售,而且通常数量充足。

你还可以在任何杂货店购买当地的乳制品,不过保质期只有几天。购买牛奶喝开菲尔需要交押金,把瓶子退回商店后可以拿回押金。

一般来说,在苏联杂货店里,罐头食品都是很多的,南北方都是如此。这些罐头食品价格便宜,而且几乎都是本地制造的。

很多城市有专门的海鲜店,在这里可以买到种类更多的罐头鱼,从西鲱到鱼子酱应有尽有。

普通的城市杂货店里很少有好的肉类供应,因此城市居民不得不去当地的农贸市场,但是这里的肉要比杂货店里贵2到3倍,但至少还是可以买到的。

如果你买不起新鲜的好肉,就只能用任何你能获得的“肉”来制作肉排了。

杂货店的生意一直很好,当货物被送到店里,外面很快就会排起长队。

只是随着历史的发展,苏联的政治和经济都发生了变化,杂货店也不得不跟着改变。

1990年,苏联实行配给制度。

1991年春天,由于货币改革,苏联食品价格上涨了两倍。

1991年12月,苏联解体。

苏联时代自此结束,一切都成了时代的记忆。

以上就是苏联杂货店的内容~

对此,你有什么看法呢?

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