6月23日傍晚，华灯初上，位于沈北华强广场的沈北新区兴顺夜市，又飘来浓浓烟火气，各类美食小吃挑拨着人们的味蕾……与此同时，沈北新区市场监督管理局开始对商户进行每日一检，全力打造沈北新区兴顺夜市食品安全示范点。
工作专班专项检测食品安全 据了解，沈北新区市场监督管理局成立兴顺夜市食品安全示范试点工作专班，开展食品安全品牌建设公益宣传行动，将“安全健康”“反对浪费”的理念融入夜市宣传海报中。
同时，开展食品安全基础设施提升试点行动，确保夜市的上下水、消防、垃圾分类容器、照明设备、卫生间等基础设施完好无损坏；开展食品安全风险管理提升行动，对摊贩备案证、健康证、加工区域卫生、食品贮存容器、食品贮存温度进行日排查；开展食品安全快速检测进夜市试点行动，依托沈北新区食品安全快速检测机构，对高风险食品进行每日快速检测，结果每日公示；开展市场监管夜市经营秩序试点行动，杜绝短斤少两、掺杂掺假等违法违规行为。
商户代表倡议文明诚信经营活动现场，兴顺夜市10位商户被授予“文明诚信经营示范者”称号，他们代表全体商户发出倡议：兴顺夜市要做到餐饮美食放心吃、产品质量服务优、食品安全有保障、夜游开心放心逛，以最舒适的环境、最贴心的服务、最干净的原料、最美味的食品吸引广大消费者。
“寻味小龙虾”经营者孙先生介绍说，他们销售的食材都非常新鲜，是从湖北潜江养殖基地直接空运过来的，潜江龙虾是中国农产品地理标志产品，对“寻味小龙虾”实行专供，完全可以保证品质。而且，夜市对商家要求非常严格，每天都会在经营时间段，随时随地进行食品安全抽查。每一户商铺、每一个摊位、每一位经营者都把食品安全的重要理念铭记在心，竭力为大家营造放心、舒心、开心的优质消费环境。
多部门共建食品安全示范点“诚信助力夜经济·催热人间烟火气”——沈北新区“文明诚信经营一条街”活动，由沈阳市精神文明建设办公室、中共沈北新区区委宣传部、沈北新区精神文明建设办公室、沈北新区市场监督管理局共同举办。
作为食品安全示范点的沈北新区兴顺夜市，在环境治理方面，夜市地面铺设人造草坪，统一摆放桌椅，安排工作人员及时打扫卫生。在食品安全方面，夜市管理人员每天检查商户食材，确保食材干净新鲜。在诚信经营方面，每天在热心市民和消费者的监督下，沈北新区市场监督管理局对商户进行随机走访抽检，着重检查公平秤、摊位摆放、食品质量等问题。
沈北新区兴顺夜市紧跟文体旅深度融合大方向，不只有美食区，还划有儿童游乐区、便民生活区、休闲区、观影区、拍照打卡区，努力带动地区经济、文化、旅游业整体发展。
沈阳晚报、沈报全媒体记者 谷丽红
编辑 李丹
