三伏天出汗多,丝瓜茄子靠边站,常吃3样,消暑化湿、解暑解乏

壮族禾子姐 2024-07-12 13:15:05
三伏天出汗多,丝瓜茄子靠边站,常吃3样,消暑化湿、解暑解乏1.章鱼薏米排骨汤

炎炎夏日,天气闷热,吃饭总没胃口,然而,过多的油腻食物容易让人感到不适。这时候,这一道清爽可口的汤品就显得尤为重要。

今天,我将为您介绍一道美味的章鱼薏米排骨汤,它既能够解除油腻,又具有鲜甜的味道,是春节期间家庭聚餐的理想选择。

食材:排骨、薏米、章鱼干、虾米、香菜、盐

做法步骤:

1. 将排骨切成小段,用清水洗净,然后放入沸水中焯水,以去除血水和杂质。2.将章鱼干切成小段,然后用热油爆香。这一步可以增加汤品的香气。

3.用开水烫一遍虾米,去除多余的咸味,使汤品口感更加清爽。

4.将薏米洗净后泡水30分钟,使其充分吸水膨胀。

5.将所有准备好的食材放入高压锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火,加压煮20分钟。然后关火焖30分钟,使食材充分融合。

6.加入香菜点缀和加盐调味即可享用美味的章鱼薏米排骨汤了。

这道汤品不仅具有清爽口感,而且营养丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质,能够提供身体所需的多种营养素。

三伏天期间不妨尝试制作这道美味的章鱼薏米排骨汤,为您的家宴增添一道健康的佳肴。

2.红糖酒酿鸡蛋汤

真不错,香甜可口。

食材:鸡蛋2个,黄芪6克,当归6克,红枣6颗,桂圆10粒,枸杞,红糖,酒酿鸡蛋(洗干净表面哦)黄芪当归桂圆

水煮开转小火煮15分钟后煮熟的鸡蛋壳剥掉和红糖一起加进去再煮10分钟,最后把酒酿和枸杞加进去再煮2分钟即可。

3.佛手瓜祛湿汤

滋润降燥、健脾去·湿,疏️干,清甜好喝,非常适合三伏天来喝

食材:佛手瓜、玉米、胡萝卜、山药、猪骨、无花果、扁豆(炒)、莲子、陈皮、姜片

做法:

1.猪骨焯水洗净备用,

2.加入佛手瓜、玉米、胡萝卜、山药再加入扁豆、莲子、无花果、陈皮、姜片3.加入适量清水煲1小时,出锅前加适量盐调味即可

—喝起来特别清甜,还能补充微量元素这道汤真的巨巨巨推荐.

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