食材：
爆炒鱿鱼的做法，口感爽脆，鲜香入味
一道超级下饭的爆炒鱿鱼！！！
鱿鱼控们一定要来试试，用汤汁来拌米饭，绝了。口感爽脆，鲜香入味。
2.西葫芦馅水饺
这道西葫芦素馅水饺在亲戚家吃过一次饺子，比肉还好吃！不是我吹！
做法：
西葫芦素饺连吃三天，都吃不够不想吃肉馅饺子的试试这个西葫芦鸡蛋馅的素馅饺子吧无敌鲜美，比肉馅好吃！真是绝了呀~
3.豆角炒肉丝
不得不说，这个普通的配方真的很不错呀！豆角嘎嘎脆，肉腌制过也很入味，吃不了辣可以不放辣椒哈！
食材：豆角、猪里脊肉、小米辣
做法：
1、猪里脊切丝，加老抽、生抽、料酒、油、淀粉各一勺，再加少许白胡椒粉腌制20分钟；
2、肉丝炒变色盛出备用；
3、蒜末、小米辣炒香，放豆角炒至断生，倒肉丝、加一勺生抽、半勺蚝油、少许盐和糖炒熟即可！
4.凉拌苦瓜
凉拌苦瓜直接放盐是大错，教你正确做法，苦瓜脆嫩爽口还不苦炎炎夏日，别只会吃水果降温了，来点苦味蔬菜降降暑吧，清爽开胃又解馋，家人吃了更健康。凉拌苦瓜是一道经典的凉拌菜，很多人都会做，但是做出来的苦瓜总是没有饭店里的好吃。
今天我就把正确的方法分享给大家，学会这样做，苦瓜吃起来清脆爽口，颜色脆绿入味还不苦，不爱吃苦的都抢着吃。
食材:苦瓜，蒜，香菜
调料:生抽，蚝油，醋，香油做法️准备秘制
万能酱汁：
1.锅中放少量油，放一半蒜末中火炸至金黄，再放另一半蒜末，搅匀盛出，
2.炸好的蒜蓉中加入生抽2勺、醋2勺、香油1少、蚝油1勺搅匀备用️苦瓜洗净后去除里面的白瓤，切片放入白糖腌制️起锅烧水加少许盐，
3.水开放苦瓜焯水30秒捞出，放入冰水中冷却，捞出备用️将苦瓜、香菜末放入碗中，倒入万能酱汁，搅匀就搞定啦！
小贴士：使用白糖腌制苦瓜可以去除苦味并保持颜色翠绿。焯水时加入食用油和食盐可以锁住营养并保持颜色。
