Hello！我是苏素。

往年的“车厘子自由”风潮已经过去，今年的“榴莲大跳水”登上热搜。从北京最大的新发地批发市场的价格统计数据中得知，今年4月20日——5月10日，泰国金枕榴莲每斤平均价从34元降至24元，与去年同期下降幅度基本持平。有业内人士表示，榴莲的价格多年来保持在旺季最低20-30元一斤的价格，进入五一后，交易量增加，价格也会相应走低，这是往年榴莲市场进入旺季后的正常现象，并没有像网络中传言的那样出现集体跳水。

据了解，由于泰国气候异常，今年5月中上旬，榴莲集中下树，导致榴莲价格短暂大幅下跌。但气候异常也导致了榴莲的总产量下降，因此，榴莲的价格预计会整体回升。这也就是为什么很多网友喊话：全网热搜“榴莲暴跌至10元/斤”，为啥我没买到？的原因，榴莲的短期价格下跌空档期较短，低价榴莲只卖有缘人。

榴莲价格大跌的消息并非今年的个例，把时间线拉长，榴莲价格近几年始终保持上涨态势，价格下跌只是偶发事件和美好愿景。从新发地市场的榴莲直播间的数据中，稳定多次回购榴莲的消费者占比仅10%-20%，多数客户还是考虑到价格因素抱着尝鲜的心态，其中，年轻人消费者居多。

需求决定价格，多位业内人士表示，榴莲价格长期居高不下主要是近年来市场需求的持续增长与榴莲适宜生长的气候、光照、降水、有限的土地资源等苛刻种植条件之间存在缺口。为了扩大生产，泰国不断扩大种植面积，越南、柬埔寨、老挝等国积极参与探索榴莲的种植，但榴莲树的生产周期较长，5树龄才能收果，8树龄才能稳定达产，所以，从历年的供给端来看，短时间仍有不足，供需平衡的拐点还需耐心等待。

除了榴莲的种植条件以外，运输成本也是榴莲价格走高的一大成因，榴莲从泰国运到中国，运费加通关费，折算下来，每斤成本要10元。为了降低运输成本，国产榴莲种植业跃跃欲试，海南榴莲树挂果面积也在逐年增加，很多消费者期待着国产榴莲价格能有所下降。但与公众预期相悖的是：国产榴莲去年上市价格为每斤60元左右，比同季进口的金枕榴莲价格高一倍。有业内人士解释其中成因在于：榴莲的催熟手段存在差异，进口鲜榴莲大多为人工催熟，国产榴莲是“树熟”，即在树上自然熟透脱落，口感更佳。换句话说，国产榴莲的客户定位是追求品质的高端人群。

物以稀为贵，国内榴莲消费市场逐年火爆，价格也持续坚挺，一波又一波的“榴莲自由”的浪潮此起彼伏，市场价格稍有松动，就会有爆炸性的榴莲回归平民的消息流出。通过上述分析，小编奉劝大家，低价榴莲只卖有缘人，榴莲自由尚需时日！

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