家常海鲜锅边

林氏百科 2023-10-10 03:01:31

做法:

1. 准备芹菜,姜丝,虾米,新鲜海虾,巴浪鱼干

2. 芹菜切成两厘米的小段,清洗海虾,巴浪鱼干用手扒下几块肉,不用太多。

3. 芹菜,姜丝下锅爆香,加入虾米,海虾翻炒出味。

. 加水,等水快开加入锅边糊片,加入巴浪鱼干,盐,鸡精,煮至锅边糊片卷起变软,焖一分钟起锅(如果买的是干的锅边糊片,也可以按照包装说明上的时间煮。)

5. 装到碗里后加葱油,可以买现成的葱油罐头也可以自己炸葱油。注意葱油是点睛之笔。😍

有条件还可以加入小章鱼,小螃蟹等,这些海鲜都是可以的(最好先焯水) ,毕竟是海鲜锅边

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