人到50岁以后，除了补钙，还要多吃一些优质蛋白，促进钙的吸收和维护骨骼健康。中老年人在吃的方面不要太过于节俭，这这“3种肉”要经常吃，养护骨骼，吃出好身体，别舍不得。下面就来看看这“3种肉”的营养搭配和做法。

1、虾肉，中老年人吃肉，首选高蛋白、低脂肪的虾肉。虾肉营养价值极高， 含有蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。这些营养对于维持骨骼健康和预防骨质疏松具有显著的好处。此外，虾肉还含有的抗氧化物质，能抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

虾肉常见的做法是白灼，但我家更喜欢用虾仁搭配时蔬做小炒，口感爽脆，营养也更丰富。推荐美食【西兰花炒虾仁】

食材：虾仁、西兰花、荸荠（马蹄）、胡萝卜、生姜、大蒜、食用油、料酒、盐

做法：1，虾仁解冻，加料酒腌制10分钟，西兰花分成小朵清洗干净。

2，胡萝卜去皮切薄片，荸荠同样去皮切薄片，生姜切丝，大蒜切薄片。

3，热锅放油，放入姜丝和蒜片炝锅，加入胡萝卜和西兰花翻炒到断生。

4，加入虾仁翻炒到熟透，加入荸荠翻炒一会，加半碗水煮2分钟，加盐调味，翻炒均匀。

2、海鱼，很多人都喜欢吃鱼肉，不过吃的都是淡水鱼。相比之下，海鱼更有营养。中老年人吃鱼，最好选一些肉多刺少的，鳕鱼就很不错。鳕鱼，富含高质量蛋白质，维生素D和优质不饱和脂肪酸，特别是富含对人体极为有益的Omega-3脂肪酸，对于心脑血管健康有着不可替代的作用，能降低血脂、减少血栓形成，可以有效预防心血管疾病。

而维生素有助于钙质的吸收和利用，对骨骼健康大有裨益。经常吃鳕鱼还有健脑益智的好处，对于促进大脑发育、提高记忆力有着显著的效果。推荐美食【清蒸鳕鱼段】

食材：鳕鱼、生姜、红辣椒、香葱叶、料酒、蒸鱼豉油、食用油

做法：1，鳕鱼充分解冻，加入料酒腌制10分钟，中途翻面一次，生姜切丝，红辣椒切丝。

2，倒掉盘子里的水分，两面都放上姜丝。

3，烧一锅热开水，放入鳕鱼，大火蒸6分钟，关火焖2分钟。

4，蒸好的鳕鱼取出来，倒掉蒸出来的水分，放上红辣椒和香葱叶子，淋上蒸鱼豉油，再浇上烧热的食用油。

3、乌鸡肉，比一般的肉鸡更有营养。夏天很多人喜欢吃榴莲，但很多人不知道的是，榴莲壳也是很有营养的。处理好的榴莲壳放入冰箱里冷冻后再煲汤，口感更清甜，吃起来跟葛根的差不多。

推荐美食【榴莲壳乌鸡汤】

食材：榴莲壳 2大片、乌鸡 半只、红枣、生姜、料酒、盐

做法：1，榴莲壳清洗干净，放入冰箱里冷冻2个小时，取出来切成小块，红枣去核切小块。

2，乌鸡肉清理干净，剁成小块，冷水进锅加入料酒和姜丝，中火加热煮开5分钟，捞出来洗掉浮沫。

3，乌鸡、榴莲壳、红枣和姜丝一起放入砂锅里，大火煮开转中小火炖20分钟，加盐调味。

50岁以后，这“3种肉”要经常吃，养护骨骼，吃出好身体，别舍不得。如果您喜欢我今天分享的内容，请收藏，点亮“在看”，同时“转发”分享给其他朋友，“关注”龙宝美食小厨房，可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创，盗用必究！