孩子的饮食最重要!6道孩子爱吃菜,健康有营养,一个礼拜不重样

所食所想 2024-06-11 19:29:04

孩子的健康是每个妈妈最关心的话题,饮食方面是最重要的,合理均衡的饮食,对孩子健康的成长起着很大作用,下面就给家长们推荐6道孩子爱吃的菜,鲜香美味有营养。第一道:虾仁炒鸡蛋

食材:虾、鸡蛋、盐、料酒、醋做法:1,青虾洗净之后,去皮,去虾线,洗净备用。2,锅中烧热水加入料酒,下入虾仁煮熟捞出,碗中打入4个鸡蛋,放入食用盐,一点食醋,搅拌成鸡蛋液,备用。3,起锅烧油、油热,温度升高后,下入鸡蛋液,快速翻炒成鸡蛋块,然后下入虾仁一起翻炒,再加少许盐,翻炒入味即可,出锅装盘。第二道:可乐鸡翅

食材:鸡翅8~10个、料酒、生抽各一勺,老抽半勺,可乐1瓶,盐少许做法:1,鸡翅背面划几刀,凉水下锅加料酒焯熟,捞出洗净控干水分备用。2,锅中少许油,下入鸡翅煎至两面金黄,加生抽一勺,老抽半勺,翻炒一会后倒入可乐,少许盐,焖煮二十五分钟左右,汁水浓稠,即可装盘。第三道:香菇土豆炖鸡腿

食材:鸡块、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、青红辣椒️️做法️:1,土豆去皮、香菇洗干净都切块备用。️2,鸡块冷水下锅,放葱、姜、料酒焯水,撇去浮末捞出备用。️3,锅里放油,放入冰糖小火炒出糖色,再放入鸡块翻炒上色。️4,接着放葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶,继续翻炒,再放入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,翻炒入味️5,倒入热水没过鸡块,焖煮二十分钟,再倒入土豆和香菇,加适量盐和鸡精,继续焖煮二十分钟,倒入青红辣椒翻炒一会,大火收汁即可出锅装盘。第四道:糖醋排骨

食材:猪排、生姜、葱、料酒、冰糖、清水做法:1,首先调糖醋汁:料酒,老抽各一勺,生抽、白糖各两勺,3勺陈醋,适量的盐搅拌均匀备用,2,猪排洗净,冷水下锅,加葱,生姜,料酒焯水后捞出洗净备用,3,起锅冷油下入适量冰糖,炒出糖色,倒入猪排翻炒均匀上色,然后倒入糖醋汁,半碗清水焖煮半小时左右,待汤汁浓稠,即可出锅装盘,撒上熟芝麻,即可食用。第五道:松仁玉米

食材:玉米粒、松仁、胡萝卜、豌豆粒、精盐做法:1,冻玉米粒放入盘中解冻,胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。2,烧开水,将玉米粒和胡萝卜丁、豌豆粒分别焯水,捞出备用。3,起锅烧油,小火将松仁炒至稍微变色即可盛出。4,再起锅烧油,油热放葱花煸香,倒入豌豆粒、玉米粒翻炒一会,再倒入胡萝卜丁,翻炒会,加少许盐,翻炒均匀出锅装盘,再撒上炒好的松仁即可,上桌食用。第六道:肉末蒸豆腐

食材:嫩豆腐、肉末、榨菜、香菇、生抽、黄豆酱、葱姜、盐做法:1,豆腐切小块,放入蒸碗中,撒上榨菜碎,香菇切小丁,焯水。2,锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟,加入黄豆酱、盐炒香,再倒入焯过水的香菇丁,翻炒均匀。3,把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,加蒜末上锅蒸,水开后10分钟,取出撒上香葱花即可,上桌食用。对于孩子的饮食,我个人觉得无需买多贵的食物,只要是有营养,可以变化着给孩子做着吃,均衡的营养、合理的膳食,才是最重要的。转载自《云姐家常美食》

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