这是我们讲述的第4120位真人故事

“刚才在影院的是您吗？本人比视频里更帅！”

看完电影，从洗手间出来，看着手机上发来的信息，我哭笑不得。比在澡堂偶遇粉丝更尴尬的就是在洗手间。

我不是明星，只是青岛的一个美食博主。目前我的账号粉丝70多万，公司另外还有六七个号。从专门给别人拍美食视频，到现在帮商家做餐饮策划，事越来越精专，责任也越来越大。

谁能想到初中打架惊动警察，高考后只上了民办高校的我，能成为当地网红主播，还上了春晚。

不过，我希望自己不仅仅是一个美食博主，一个拍视频的，而是能创办自己的餐饮集团，帮助更多餐饮老板！

（2019年参加青岛自媒体微友会）

我是侯磊，今年28岁，出生在世界风筝都山东潍坊，是家里的独生子。

爸爸不太爱说话，看起来很吓人。我犯错会挨揍，学习不好也会挨揍。在教育我的时候，妈妈是爸爸最好的助手，虽然没有男女混打，但也是一个打一个骂。

不过幸亏有爸妈严格的教育。我从小就比较独立、有想法，也很懂事。

每个人的节奏不一样，我是越大越不懂事了，据说是受荷尔蒙影响。到了初中，我认识了一帮比我大的朋友，经常跟别人打架。

有一次，因为一件小事，我把一个同学揍得住了院，昏迷了三天。当时惊动了警察，凡是参与者赔偿受害人2万，而且学校也把我开除了。

爸妈又给我找了所学校。上了高一后又一次冲动，打群架，把别人肋骨打断了。

事后觉得挺对不起爸妈的，觉得他们对我挺失望的，之后，我便再也没打过架。

（小时候的我）

高考时，父母希望我不要离家太远，最好在省内读大学。第一次高考后，只考了专科。爸爸觉得专科还不如不上。

经过多方打听，了解到青岛滨海学院可以先读预科，有机会可以重新参加高考。

因为我爸从事电路行业，希望我学工程造价，但我对数学和物理完全没有兴趣。在预科读了两个星期后，因为听不懂，换了物流管理专业。

我们大学在山东是出了名的管理严格。周一到周五都不能出校门。所以一到周末，我就跑出去寻找美食。当时，我就想能不能把吃到的这些美食记录下来，然后就开始打卡，慢慢养成了习惯。

一开始，我是在点评的网站里写好评，能在商家里免费吃饭，觉得挺好。

后来视频兴起，我就从图文转战到视频。因为喜欢，有时候熬通宵剪辑一个视频，也不觉得辛苦。那时候，并没有考虑流量或者变现之类，能带着兄弟们和女朋友免费吃饭就觉得挺爽了。

（大学时候的我）

2019年毕业的时候，虽然自己的账号在青岛已经有了一定的影响力，但我还是先参加工作，选择了A里巴巴旗下的一站式新零售平台。

去之前觉得这个单位和我的专业对口，又比较新鲜。去了之后，才知道工作内容全是拣货、打包、杀鱼、称重这些活。

我比较幸运，负责社群运营。

实习期工资一个月2600元。入职的时候，负责人说六个月后就能有提升。但是干到6个月后，我负责的工作数据噌噌往上涨，就是不见人提涨工资的事。

即便是在工作，我拍美食发记录一直都有在坚持。白天上班，晚上剪辑，要是晚上拍摄就第二天早上剪辑。一个人拍摄不太方便，就找朋友小游来帮忙举手机，顺便解决我们的晚餐。总之，只要自己喜欢，怎么样都能想到办法。

（拍完视频剪辑）

有一天，小游给我介绍了一个朋友，大家一起吃个饭。正是热血青春，逢场必喝，喝酒喝到难受，昏昏沉沉睡到第二天。

醒来之后，胃里还没有消化完的饭和酒便一个劲儿地往上蹿，吐完之后，还是难受，根本上不了班，只好在家休息。

迷迷糊糊拿起手机看自己发的视频，不得了了，几十万的播放量，再看新增粉丝99+，点击打开查看后，没一会儿又是99+。我感觉自己有点火了！

果然，当天晚上这条视频播放量就到了几百万，点赞也有几十万，最后达到200万点赞，涨粉10万。

那时候。同期做自媒体的朋友已经有八九万粉丝了，而我只有几千粉丝，就天天想自己啥时候也能有10万粉丝就好了。

可是真的有了这么多粉丝之后，兴奋劲也没持续多久。因为还在工作，只是隐约感觉到自己的账号有了商业价值。

2020年，粉丝有了50万，但工资还是没有怎么涨，我便提了辞职，专注做美食探店自媒体创作。

（认真对待每一道美食）

事业干得如火如荼，我的爱情却遇上了挑战。我和女朋友在大学就开始谈恋爱，但是她比我早毕业一年。毕业后，她回了老家当老师，而我留在青岛继续奋斗。

异地恋最怕的就是沟通少、见面少。我俩有时候两个月才能见到一次。因为工作的原因，我接触到的女性也比较多。时间长了，总觉得还会有更好的女生等着我。

也许是因为自己心里有了异心，总感觉我们三观不合。她喜欢的我不喜欢，我喜欢的她不喜欢，整天吵架。后来，我索性提了分手。

分手或者被分手，都是一样的难过。后来，她说我们再见一面吧。她从老家过来找我。我见到她的第一眼就是心疼。这个从大一就和我在一起的姑娘，脸上没有了往日的阳光，整个人瘦了一大圈。

毕竟我们还是有感情的。这一次见面后，这个姑娘回去辞了职，来到了青岛，在我的公司附近重新找了工作。我们结束了异地恋。

（我和女朋友的毕业照）

一切都在向美好发展。随着自己的粉丝量越来越多，自己也不再是单打独斗，组建了自己的团队。

没有一个创业的人不想有自己的店。2021年年底，我和两个朋友合伙开了餐厅。他们两个原来是做烧烤店的，想着比我有经验，餐厅全程的管理就交给他俩，而我借助自己的优势，负责营销策划宣传。

到了2022年6月，我们已经在筹备第三家店开业了。与此同时，我和女朋友举办了订婚宴。

（我们订婚了）

两个月后，我参加了一个朋友的婚礼。女朋友曾说，她希望自己结婚的时候，她的好朋友们能都在。

朋友婚礼结束后，我说我们吃个饭吧。平时我就比较爱热闹，她也经常和我的朋友们在一起吃饭。但是她不知道的是，这一次我在路上提前联系了她的好朋友们。

吃饭中间，我便假借去卫生间，委托朋友在房间里的屏幕上播放了一段三分钟的视频。视频中有我的告白，有我们从认识到相恋相爱的点点滴滴。视频的最后说：“请你，也请大家一起走到门外！”

门外的我已经换好了西服，朋友们也已偷偷布置好了场地。她所有的好朋友就在一旁。我说：“嫁给我吧！”她说：“我愿意！”

求婚一个月后，我们如期举行了婚礼。那个陪了我七年的女孩成了侯太太。

（求婚和婚礼现场）

但我们合伙开的粉店，并没有像我们的爱情那样美满。

即便我在直播中一场卖800单，我们的店在23年初还是倒闭了。钱没赚到，还赔了一百万，只好各奔东西。

后来，他俩各自开了一个店，我都帮过他们运营新媒体，但再也不会有合作开店的事了。这一次的尝试，让我更加清楚自己的短板和优势。不懂的东西尽量别碰，把自己最拿手最喜欢的事做到极致，便是成功。

如果你是一个不懂餐饮的小白，想创业做餐饮，我劝你千万别做。这个行业门槛太低，竞争激烈，要想做好，难度很大。

不管结局怎样，就像《中国合伙人》里说：“梦想就是一种让你感到坚持就是幸福的东西，掉在水里不会淹死，待在水里才会淹死，你只有拼命地向前游。在失败中寻找胜利，在绝望中寻找希望。”

（受邀给青岛机场餐饮行业代表培训）

合伙开店的同时，我的账号一直没有断更，团队也在不断进步。店面倒闭后，我重新给自己和团队定位。

回想合作后的老板给过的好评，以及帮助商家成功引流后的激动，其实，我更擅长的是做自媒体创作内容而不是开实体店。

方向对了，跑起来就会更有劲儿，更坚定。粉丝量越来越大，自己的影响力也逐渐扩大。

2023年3月，我被聘为青岛市南区“网红天团”成员。淄博火的时候，我也没闲着。去年五一，我发起了向各地来青岛游玩的旅客派发伴手礼的活动，准备的全是青岛的特色美食。

（我在DY总部学习）

我想，在人人都是自媒体的时代，既然我能把我的账号运营起来，为什么不能帮助餐饮业的人经营起自己的账号呢？

去年7月，我成立了一家专门为青岛本地生活领域多平台线上品牌的营销服务公司。不仅仅是要自己变好，自己的团队变强，创作更多有质量的内容，而是能给到更多商家能量和希望。

之后，我多次作为网络大V代表参加政府或民间组织的活动，还有幸成为青岛市卫生服务社会体验员、青岛市摩托车应急救援队公益宣传大使。

而我带着团队也在寻找优秀的商家合作，接到了不少品牌的邀约合作，还和泰王国领事合作了一把。春节的时候，受邀参加青岛健康春晚录制。

深感自己作为一个从事传播活动的媒体人，不仅仅是要对自己的家庭负责，对这个社会也要担起一份自己的责任。

（和泰王国领事合作）

从参加第一届青岛自媒体微友会到后来成为青岛自媒体协会会员，再到后来担任青岛消防网络宣传公益使者，获得“乡村振兴同心助农”优秀主播，让我觉得我不仅仅是个创业者、网红，我还能做得更多。

河南遭遇洪灾时，我和兄弟们筹备物资、找车，亲自到灾区送物资。

我以为我做得已经很好了。但当灾区老百姓领着我们到了被洪水泡过的家，年过半百的大叔平静却无奈地讲述受灾后的生活后，我才真正懂得了公益的含义。

希望将来，我不仅仅是个主播，是个老板，而是一个有社会担当的企业家。

（做公益）

有人问我，现在成功了吗？确实，凭自己的努力，把自己的兴趣变成了职业，有自己事业，有车有房，还有粉丝为我出了一本书。但我仍然不敢说自己成功，我只不过是恰好踩中了风口，而又一直在坚持。

我从接触这个行业，到小有起色，坚持了将近一年的时间，再到成立公司又用了一年的时间。团队人数最多的时候有六七个人，又组成两个人的小团队，然后又从两个人到现在七八个人。一切都在变化，都在发展。

（我的团队）

走到今天，我很感谢老婆对我一如既往地支持，给了我一个温馨的小家庭。也特别感谢一直支持我的粉丝，给了我很大的坚持的动力。

所以，我也在走出去了解行业更前沿的动态，关注国家的政策，不断优化自己。我相信每个人都能找到适合自己的行业，每个人都是独一无二。做自己喜欢的、擅长的事，再加点坚持，然后，成就自己，影响他人。

【口述：侯磊】

【撰文：遇见】

【编辑：晓柒】

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（*本文章根据当事人口述整理，真实性由口述人负责。本账号友情提醒：请自行辨别相关风险，不要盲目跟风做出冲动决定。）