如何挑选白酒?挑选白酒必看的信息点有哪些呢?今天就和酒友们聊聊白酒怎么挑?
选香型想喝什么样的酒,第一步就是选香型,每个人都有自己偏爱的香型,就像你喜欢的酸甜苦辣一样,香型决定着你挑选类型的白酒是否是自己喜欢类型。比如在陕西,多数人偏爱的香型是凤香型-西凤酒。口感"醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长",喝过之后"不上头、不干喉、回味愉快”。
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选完了中意的香型,就要看你选这款酒的配料表,是不是纯粮食酿造,纯粮酒的配料只有粮食和水,酒精酒的配料表只有酒精甚至香精等。
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如果没有生产许可证号的白酒,基本上是三无产品,不要购买。
看执行标准不同的执行标准不同,有国家标准,有国家地理标准,比如凤香型的执行标准为遵循正宗西凤酒地理标志产品执行标准(GB/T19508-2007),这个执行标准也代表着其是纯粮食酒。
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白酒是没有保质期,根据国家规定的饮料酒标准而言,酒精含量超过10%的酒可不用标注保质期。但是买酒时还要看一下生产日期,有的人有酒喜欢老日期的酒有的喜欢新日期的酒,具体看个人喜好购买。
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关注酒厂和产地,是预防酒友们买到假酒,或者贴牌酒,比如凤香酒,酒厂是陕西西凤酒酒厂,那么厂址也是陕西省宝鸡市凤翔县。
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酒友们,平时买酒的时候还在意那些细节,欢迎大家在评论区留言分享~