大家好，我想跟你们分享一段关于我和我的四个朋友在浙江台州「新荣记」这个米其林三星级别的餐厅吃饭的故事。我们五个北方汉子，怀揣着对浙江美食的憧憬，毫无准备地踏进这个「珍珠在掌」的店里，但是在结账时，直接被高昂的价格惊呆。

在开始之前，我需要告诉大家，我们东北人的生活节奏相对悠闲，习惯了大鱼大肉的豪放派对，对于南方精致的小资文化并不了解。所以，这次的经历可以说是打开了我们对南方美食文化新的认识大门。

我们走进了新荣记，环境优雅，服务到位，一切都与北方人吃饭的场景形成了鲜明的对比。摆在我们面前的是一个个精致的盘子，里面装的不仅仅是美食，更是一种生活态度。然而，这一切慢慢发生了变化，当我们点了一道看似普通但是味道绝妙的「番茄炒蛋」。

这道看似平常的菜品，价格却令人咂舌，128块钱！是的，你没听错，就是128元。这可是我们在东北几乎每天都会做的家常菜啊。能让番茄炒蛋价格飙升的台州，的确名不虚传。

「浙江确实会宰人的，特别理发」一个网友这样评价。「我开车路过临海，想去新荣记总店吃个中饭，竟然问我有没有预定，没预定的不接待。直接去宁波吃饭了。」另一个网友也表达了自己的心声。

不过即使面对高昂的价格，新荣记餐厅的桌子依然座无虚席。看来，他们的目标客群并没有被高价吓跑，相反，保持高端的消费还吸引着更多的客人。「上海的新荣记价格高于台州新荣记，也没见人吐槽。北方人吃饭注重价低量多吃饱喝足，其他要素可以忽略。南方人用餐追求环境优雅，菜品色香味俱全，服务优质周全，讲究的是仪式感。」这番话，我想，也道出了两地饮食文化的差异

土豆丝

「新荣记餐厅，出名贵，我们本地人大多也去不起。」网友的这句话让我苦笑不得。「新荣记椒江店05年我去吃过一次，里面消费不是一般的贵。」另一位网友也附和道。

离开新荣记的那一刻，虽然我们对番茄炒蛋的价格仍然恍惚，但是我们对南方餐饮文化的理解却更深了。此行南下，虽然壕气了一把，但我们五个东北人却收获了珍贵的体验。

花胶炖响螺

价廉物美的理想在新荣记被打破，但我们对美食热爱的心却没有改变。无论是豪爽的大鱼大肉，还是精致的小资生活，我们都愿意去体验，去感受。

「说贵的都不是他的目标客群，他的定位压根就没想做列位的生意，包括我。所以没必要吐槽贵。我们的收入，认知并不能匹配这个消费段位。老板张勇是有头脑的人，别人店都开到日本去了，你怎么说？」这位网友的言论，我想，很好地代表了我们此刻的心声。

「200一斤的石斑鱼，蒸一下卖2千多，好黑」我的朋友也忍不住感慨道。但无论怎样，这一餐，我们依然吃得津津有味。

我看着手中的账单，静静地盘算着，每一口番茄炒蛋的价格。突然，我理解了美食的另一种含义。它不仅代表了美味，也代表了一种生活态度，一种享受。理解这一点，我仿佛打开了新世界的大门。

虽然我们五个人对这高昂的价格咋舌，但我们还是默默地付了账，没有任何抱怨。因为我们深知，美食是一种享受，是一种体验，是一种生活态度，它远不只是吃饱肚子那么简单。

付完账后，我们走出了「新荣记」, 这家我们可望而不可即的餐厅。我看了看深夜的灯火，再看看我们五个人，心中已经没有了刚才的惊愕，取而代之的是一种满足感，一种体验了人生的满足感。

结账的时候瞄了一眼账单，这价格是我们东北人两个月的工资呀！不敢想象每个人要花1千多来吃一餐饭，而且服务费就去掉了905块，难怪人家服务这么好。

这让我感到意外的是番茄炒蛋居然要128块钱，这128在东北可以买几百斤番茄了，南方的物价和北方物价真的没法比。

正如那位网络朋友所说，新荣记的价格只是它定位的一部分，只有真正懂得品味美食的人，才能理解它的价值。