这年头，不被反转的事件，都不能被称之为网络事件。有些事件看起来毫无破绽、毫无槽点、毫无死角，似乎是板上钉钉的事，但随着事件的不断发酵和披露，往往也会发生反转，有时候还是360度的那种。

近期上海某知名咖啡连锁店，女店员突然情绪失控，向顾客泼咖啡粉的事情，就是这样。看到这样的视频，无论如何，一个店员也不能如此粗鲁、野蛮地对待客户，就当大家觉得女店员回天乏力、无法拯救的时候，反转却在不知不觉中开始酝酿了。

到底是怎样的虐心过程，让女店员如此暴怒而一发不可收拾呢？知情人士透露了完整的细节。

原来这位顾客点了两杯咖啡，其中一杯还选择了到店做，就是要等顾客到店确认好后，才可以开始制作。

令顾客不满意的地方，主要有两点：

1、咖啡制作太慢，可能这位顾客着急上班，在赶时间，但任何事情都是需要时间的，自己赶时间，应该提前做好规划，不能动辄就拿服务人员出气，觉得世界理所应当地应该围绕着自己一个人旋转。

女店员估算了一下时间，觉得可能来不及，主动提出，为顾客办理退订，但女顾客依然不依不饶，对女店员大加指责。

2、对咖啡口味觉得不满意。提前制作好的那杯咖啡，女顾客觉得味道太淡，即便在她喝了一半的情况下，女店员提出重新为其制作，都无法达到她的要求。

由此可见，这位顾客的要求还是十分高的。但是，也不能所有事情，都往服务态度上扯，每个人都有自己的情绪，服务人员和顾客至少在人格上应该是平等的。

一个女人不依不饶、吹毛求疵、歇斯底里，对着你长时间轮番“轰炸”，确实很容易把人惹毛，情绪容易被瞬间点燃，并彻底失控。这个时候，就别提什么服务意识、个人素质、职业素养了。

门店出事了，不去关怀员工的情绪，不去探寻到底是什么原因导致了员工情绪的失控，动辄就将基层员工开除，这样的公司，还有什么人情味可言，完全是甩锅和不负责任的行为。

据了解，Manner每家门店单日出杯量在350杯-400杯，虽然利润可观，利润率高达23.75%，月净利润超过5万元，可多名员工也是吐槽苦不堪言。

一天近400杯的出杯量，对于员工来说是高强度的，有人反馈忙起来连上厕所的时间都没有。

由此可见，在如此高强度繁忙的情况下，碰到一些特别“难搞”的顾客，本就绷紧的神经，被激怒发飙，也是分分钟的事情。

对于一家公司来讲，你的服务对象除了顾客以外，还有为你“拼杀”的员工。

真的不能出了事情，就拿一线员工当作“替罪羊”。即便是面对舆论的热议，也不能不分青红皂白、不问是非、不经详尽调查，动辄就对员工简单粗暴地做开除处理。

如此草率行事，不仅会凉了员工的心，广大网友也不会因此而“买帐”。

作为一家负责任的公司，在出了问题以后，应该深刻分析隐藏在背后的原因，并且据此提出解决方案，彻底改进员工工作环境，只有这样，才能最终为顾客提供高质量的服务。