每个当过兵的人，对部队的生活都会有自己独特的记忆。对我来说，让我永生难忘的是，我当兵时吃的第一碗面条。

高中毕业后的那年冬天，青春飞扬、朝气蓬勃的我，满怀报效祖国、卫国戍边的壮志豪情，在一个寒冷冬夜，毅然踏上了从军的征程。

在夜晚十点钟，军车把我们带到了群山环绕的山区中的部队驻地。我清楚记得：我们刚下车，还未进宿舍，炊事班的同志们就为我们新兵下好了热气腾腾的面条。一天未沾米饭的我，在这寒冷的冬夜，闻着面条散发出的香味，肚子咕咕直叫，口中猛流口水。端着碗吃着面条，感觉这是世上最好的美味佳肴。暖心又暖胃，心中倍感温暖幸福。这碗面条，是我当兵入伍在部队吃的第一顿饭，也标志着我的军旅生涯的开始。

其实下车吃面条，是部队的传统，新兵入营要吃扎根面，老兵退伍要吃滚蛋饺子。

当兵前老听家人朋友说，当兵可好了。伙食好，四菜一汤。管吃管住，还给发衣服，发钱。当然我不是为了这些去的，是因为当时高考失利，想去锻炼自己，改变自己。

每一个当过兵的人，对于自己去部队吃的第一顿饭肯定记忆犹深。记得到了新兵连下车后，就是分兵然后跟着班长去了宿舍，开始铺床。到了中午，要开饭了。

有个士官班长，开始给我们整队。带着我们一群新兵往食堂走去，路上我用余光打量周围，有训练的场地，路面很干净。呀这就到部队了，一会也不知道吃啥呀。

不一会儿就到了食堂，我们排队进了食堂。班长安排我们座位，八人一桌。我看到了桌子上一盆面条，仔细观察了一下，快要沾到一起了。面条里啥也没有，只有面。桌上啥也没有，作为北方人，第一次看到面条发怵。

原来下连队也要吃面条。

班长说，开饭。我们八个人每人都吃了一小碗。哎呀，太难吃了。不是说四菜一汤吗？

后来成为老兵的我，才知道这叫扎根面。来部队第一顿饭都是吃面。寓意着要扎下根来好好干，要有扎根奉献精神，还要能吃苦。

干面条，没有汤，没有菜，你能吃下去吗？我能，因为我已经做好了吃苦的准备。

考验才刚刚开始，这个面很难忘。但是这个扎根面这个名字，我个人觉得不是很好听，所以想起个新名字。叫它迎新面可好？

多年以后，记忆的味蕾中仍储存着这两碗面条的味道。离开部队多年，虽然我品尝过不少山珍海味、美味佳肴，但却总感觉索然无味，没有在军营吃的那碗面条的醇厚香甜清香无比的味道！

后来，我终于明白：任何一种食物，如果没有加入个人的情感，如果没有掺杂人生的感悟，品尝之时均会索然无味！

而为什么新兵入营和老兵下连都要吃面条，到现在我还没真正搞清楚。