这些家常菜好吃得很，成本是10块钱以内都能轻松搞定！做法简单，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！

食材：番茄2个，鸡蛋2个，小葱1根，蒜适量，盐适量

第一步：番茄洗净、切除蒂、因为是自己种的、没有买的好看、所以要切除不好看的地方。

第二步：切成小块、备用，蒜切碎。

第三步：起锅、加入适量油、倒入鸡蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻装盘。

第四步：另起锅、倒入番茄块，番茄出汁后倒入蒜蓉和鸡蛋、适量盐，翻炒片刻即可出锅、装盘后撒上小葱花即可。

食材：土豆3个，植物油适量，盐少许，米醋适量，辣椒面1小勺

第一步：3个土豆削皮，洗净；用擦丝器将土豆擦成粗丝；用凉水清洗两遍；沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中。

第二步：辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少。

第三步：炒锅中多放一点油，油温热时倒入一点点辣椒粉，炝出香味来。

第四步：翻炒均匀，再撒入适量的辣椒粉，待土豆丝完全变透明时，加入盐；翻炒均匀后，出锅。

食材：土豆1个，青辣椒1个，茄子1个，葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，白糖，盐

第一步：先把辣椒洗干净切成滚刀片。土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。葱花切好姜蒜分别切末备用。

第二步：将土豆放入微波炉中叮两分钟，至七分熟，然后再放入锅中炸至金黄色捞出。

第三步：茄子直接放入油锅中炸，炸到金黄色捞出控油。

第四步：调酱汁：生抽，蚝油，料酒，白糖搅拌均匀。

第五步：接着把辣椒片放进去炒，把调好的料汁倒入锅中，烧开。中火烧菜，不盖盖，可以适量的加少许盐。最后烧到汤汁浓稠收汁关火即可。

食材：黄瓜1个，鸡蛋3个，油，盐，调料

第一步：黄瓜切片，鸡蛋打碎入适量盐搅拌，锅热油，倒入鸡蛋。

第二步：用筷子扒拉下，打碎鸡蛋，迅速捞起，倒油，放入黄瓜，适量盐，生抽，翻炒

第三步：2分钟后就差不多了，倒入鸡蛋，均匀翻炒30秒。

这些家常菜不仅味道鲜美，而且成本低廉，非常适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，让家人吃得开心、健康！