常规栽培时，巨峰等生长势强、落花落果重的葡萄品种、为了缓和新梢的生长势、减少落花落果、通常修剪较轻。

葡萄无核化栽培，为使树体内的贮养营养集中，使新梢长得旺、长得快，早期形成强大的叶面积、所以，休眠期的修剪应较重。

对于枝蔓已布满架面、进入丰产期的葡萄园、如枝条粗壮、芽饱满、贮藏营养足、良好的结果母枝很多、可根据当地该品种的萌芽率和无核化栽培的产量和留枝量标准，留下足够的芽量即可、不要因好枝多、舍不得剪掉而留芽过多。

葡萄枝蔓虽已布满架面但生长较弱的园，则要进行较重的修剪，减少留芽量，使贮藏营养更集中。修剪时，选留枝条较壮、芽较饱满的作为结果母枝；弱枝硫去或留单芽剪去。留芽量应根据树的状况而定，较壮的多留些，弱树少留；单位面积上，不一定要留足标准留芽量。

枝蔓尚未布满架面的动龄葡萄园，不要为了尽快扩大树冠而过多留芽。