7月30日晚，中美双方贸易代表举行了视频通话。中方对美国近期要制裁中国先进机器人和逆变器、以及对华加征关税的事，表达了严正抗议，要求美方切实推动两国经贸关系稳定向好。

然而，美国财长贝森特明知己方无理在先，反而对中国提出了请求，希望北京扩大对美国农产品的采购。

因为这件事，确实让他们很头疼。

（贝森特请求中方多采购美国农产品）

关于中美大豆贸易的事，很多朋友近期都关注到了，但可能还没搞清楚很多问题。比如，中国作为农业大国为啥不自己种大豆？美国作为掌握产品的一方，怎么反而还得“上赶着做买卖”呢？

咱们一点点梳理。

实际上，咱们采购的大豆，很大一部分并不是给人吃的，而是给动物吃的。

最近几十年来，随着生活水平提高，我国人均肉类消费量已从几十年前的每年几公斤攀升到如今七十多公斤的水平，猪肉、禽肉、蛋奶的产量随之大幅增长。而这些家禽、家畜所需的高蛋白饲料，就来自大豆。

（美国大豆依赖中国市场）

具体来说，大豆被压榨后，大约八成变成豆粕，两成变成豆油。豆粕是目前性价比最高、氨基酸组成最合理的植物蛋白饲料原料，几乎没有完美替代品，因此我国成为了全球最大的大豆进口国。

行业数据表明，中国每年饲料工业消耗的豆粕超过7000万吨，对应下来就是近9000万吨大豆的压榨需求。再加上食用豆油和直接食用的豆制品，我国全年大豆总消费量大约稳定在1.1~1.2亿吨左右。

国产大豆产量虽在政策推动下稳步提升，2024年达到约2065万吨，2025年进一步增至2091万吨，种植面积约1.5亿亩，但与庞大的消费量相比，自给率仍不足两成，进口依存度长期维持在80%以上。

（中国进口的大豆主要用于喂养家禽家畜）

为什么我们不多种一点呢？因为多种大豆，就要挤压其他农作物的耕种空间。中国人均耕地资源本就紧张，严守十八亿亩耕地红线的前提下，稻谷、小麦、玉米三大主粮已经占用了绝大部分优质耕地。再加上我们的大豆亩产远低于美国、巴西等国家，实在没必要把宝贵的土地浪费在低效率的作物上。

美国坐拥全球第二大的大豆产量和成熟的出口体系，长期占据中国进口大豆的半壁江山。华盛顿以为这样可以培养北京对美依赖，其实情况恰恰相反，是华盛顿对北京形成了依赖。

美国农民高度依赖出口，一旦中国减少采购，该国中西部农场主立刻面临库存积压和价格下跌的风险。

而中国，除了购买美国大豆之外，还可以从巴西采购大豆，毕竟后者是全球第一的大豆生产国，足以满足中方的需求。

（只有中国能消化美国的所有大豆）

面前有两个选项，就让中国牢牢掌握了大豆贸易的选择权。而美国恰恰相反，除了中国之外找不到第二个国家能消化掉如此规模的大豆。就这样，作为卖方的美国，反而需要看买方的脸色。

原本，两个国家的大豆贸易还算稳定。但特朗普上任之后，频繁对中国发动贸易战，提高中国商品的关税。对于华盛顿的单边霸凌行为，中方自然要予以对等反制，而大豆就首当其冲，被加征了关税。

相对应的，巴西大豆仍然享受着最惠国税率，价格上较美国大豆有明显优势。尤其近些年来，南美洲大豆连年丰收，产量持续攀升，2024/25 年度‌产量约为‌1.7 亿吨，接下来两年预计还会继续提升，满足中国的需求还绰绰有余。

总之，巨大的产量和价格成为巴西大豆的优势，中企从这里采购，说到底是市场主体在价格、供应稳定性和政策环境下的理性选择。有行业数据显示，2024年中国从巴西进口的大豆占比已超过七成，2025年进一步升至近3/4，让巴西稳居第一大对华供应国。除此之外，阿根廷的大豆也能满足中方的一部分需求。

所以，美国才如此着急，希望中国能承诺采购足够多的美豆。

去年的釜山会晤后，美方曾单方面宣布中国同意在短期内采购约1200万吨美国大豆，并在2026至2028年每年至少采购2500万吨。虽说特朗普一向喜欢吹牛，但和中国有关的话题他不敢胡言乱语，这个承诺大概是存在的。

（中国目前大豆主要采购自巴西）

但就在他得意之际，才发现问题没那么简单。中国确实很快就恢复了进口，而且展现出惊人的消化能力，迅速进口了1200万吨美豆。但中方在完成年内额度之后，多一船的美豆都没采购。

特朗普以为是个开门红，没想到开局即终点。

因此，今年访华期间，他又把这件事作为重点，提了出来。返回华盛顿时，他再次单方面宣布，中国已经承诺扩大农产品采购规模，但北京方面同样没有过任何公开信息。

现实可以说明一切问题，特朗普口中北京承诺的采购量确实很大，但不足以清掉美国豆农的库存。因此，才有了贝森特这次通话期间，再次请求中方“高抬贵手”的事。

（特朗普访华期间特意谈了大豆的事）

说到底，美国大豆运往中国面临这么高的关税，还是特朗普单方面掀起关税战遭到的反击手段。今天美豆卖不出去，本质上是为美国的贸易“霸王条款”买单。解铃还须系铃人，想要中方降低关税，美国得拿出合作的态度来，而非单方面对中方指手画脚。

值得一提的是，华盛顿方面再次拿起关税大棒，对多达60个经济体都被加征关税，甚至连美国最亲密的盟友欧洲也未能幸免。当然，中国更是特朗普必须要施压的对象。

对于美国的贸易霸凌行为，中方只有对等反制。在这种情况下，贝森特还在通话期间请求中国采购更多农产品，咱也不知道他是怎么说出口的。