【健康养生】1) 冰箱最怕生熟交叉污染。冷藏室按"上熟下生"摆：上层放熟食即食品，下层放生肉水产；冷冻室保持零下18度，同样上熟下生。食材分装小份，避免反复冻融；冰箱别塞满，留出三成空间保证冷气循环，及时清理汤汁积水，防霉菌滋生。2) 热天贪冷饮凉菜、久待空调房，寒邪易伤脾胃。生姜性温，能驱寒暖胃、助排湿气、护住阳气，是应对夏日寒凉的好食材。