魏家凉皮回应涨价原因魏家凉皮称净利率已跌至1.5% 8月1日起，魏家凉皮在多个地区开启菜品大范围涨价，门店所售套餐一律涨价2-4元，涨幅在7%-29%之间，其中，肉夹馍、粥类和饮料维持原有价格，并未调价。

针对涨价质疑，魏家凉皮曾回应品牌净利率已经跌至1.5%。“卖1000万才盈利15万，基本已经在走钢丝，非常危险。”魏家凉皮相关负责人表示。

而在社交平台上，消费者对于魏家凉皮涨价并不买账。有人表示：“魏家凉皮，涨价就不吃。”还有人坦言：“汉堡低于15元时很有竞争力，一旦涨至18元，我找不到吃魏家的理由了。” （中国新闻周刊）