———【五指毛桃羊肚菌肉骨汤】———
食材：
煲汤骨｜羊肚菌｜山药｜五指毛桃｜姜
步骤：
1）煲汤骨先冷水下锅焯水，加葱姜料酒，焯完盛到煲汤锅中
2）锅里加两片姜，倒入一锅开水，先炖肉，炖大概二十分钟可以先把五指毛桃、羊肚菌加入慢煮出香
3）炖了1小时，最后15分钟左右把山药加入煮熟即可，最后只用加盐调味，肉炖得特别软烂好吃
——————【豉油年糕鲍鱼】——————
食材：
鲍鱼｜年糕｜小葱
步骤：
1）鲍鱼洗净改花刀，锅中下油，先把鲍鱼小火煎一下，再把年糕下入一起翻拌下
2）加2勺酱油调味，一点白糖提鲜，再加1小勺老抽调色即可，加开水炖煮到水干，加一点盐调味即可
——————【凉拌豇豆卷】——————
食材：
豇豆｜蘸汁
步骤：
1）豇豆先焯熟一下，锅里加一壶开水，豇豆下入，再加点盐和香油一起煮，这样不容易黄
2）卷成豇豆卷（图步骤）
3）做一个酸辣蘸汁：碗里加一小勺辣椒粉、白芝麻、一点蒜末，再撒一把葱花，热油激香后，加两勺生抽、两勺醋、一点盐，搅拌均匀
4）浇汁开吃
