一夜之间，全国的"中国烹饪大师"全没了。
​中国烹饪协会连发公告：历年由协会评定、颁发的中国烹饪大师（名师）、中国餐饮服务大师（名师）等各类含"大师""名师"的称号、证书，连同那身服装，即刻失效。顺手还撤销了此前授予的各类"之乡""之都""美食地标城市"。依据是中央社会工作部、民政部的《社会组织评比表彰活动管理办法》，8月1日起施行。

说实话，看到这消息我第一反应不是震惊，而是想笑，甚至想鼓掌。

咱们这些年下馆子，还没动筷子呢，先得看墙。墙上挂的牌匾比菜单还长：什么金牌大师、终身成就奖、某某美食地标。牌子挂得越满，那菜越像预制菜。

后厨统共三个人，墙上挂着五个大师——剩下那俩没挂上的，估计正在后厨切葱花。当“大师”比当食客还多的时候，这头衔就跟菜市场的白菜一样，不值钱了。

以前我就纳闷，有些挂着“大师”名号的馆子，炒个土豆丝都能粘锅。现在明白了，那牌子的含金量，全在花钱买证的功夫上，不在颠勺的手艺上。这玩意儿一旦通胀，所谓的“含金量”直接归零。一纸证书能证明的，往往只是有人愿意为这纸证书买单。

这回全摘了，倒是清爽了不少。以后进店吃饭，别看墙上挂什么，得看锅里炒什么。那些靠一张纸忽悠人的，这下算是没了护身符。

顺便提醒一句：要是还有店家拿“大师”名号当招牌招摇过市的，那不叫底气，叫风险。牌子都作废了还硬贴，这顿饭怕是要吃出官司味。

话说回来，各位吃货，你下馆子见过最离谱、最唬人的头衔是什么？评论区聊聊，咱也开开眼。