零食里吃出这玩意儿，到底是惊喜，还是惊吓？很多人看了头皮发麻，而云南人却流下了口水，这可不是什么毛毛虫，这是竹虫，属于高蛋白低脂肪的有机美食，不少地方的夜市里把它油炸之后撒椒盐，吃起来香酥鲜甜，价格还不便宜。
不过呢，咬到半截的零食发现笋芯里嵌着条完整高蛋白竹虫，哪怕它在云南是桌上面子菜，这实打实就是逃不掉的食品卫生硬伤。哪怕商家在包装上小小标注了一句“源自野生竹林，无法完全避免竹虫”，这也根本不是能甩锅的理由。
做过生鲜加工的人都知道，新鲜竹笋收进厂之后，完全可以通过高温蒸煮、人工筛选、设备过检好几道工序把藏在笋芯里的竹虫处理干净，这条虫子能完完整整泡在泡椒水里密封到消费者手里，只能说明整个品控环节完全漏了，既没把笋芯劈开查验，也没做合格的杀菌筛选，说白了就是把本应该把控在工厂里的疏漏，直接塞到了消费者的零食袋里。
说句实在话，花几块钱买袋小零食，谁也不想拆开来还要上演“荒野求生”，就算知道竹虫吃了没毒，大部分人也接受不了好好的休闲零食，突然多出一份免费的“限定野味”。
商家真要是想卖竹虫大可以直接在包装上明明白白印清楚“本品含野生竹虫风味食材”，大大方方卖特色产品，别打着泡椒脆笋的旗号，把漏检的虫当成纯天然彩蛋塞给顾客。吃了这么多年脆笋，第一次拆袋拆出这种“高蛋白惊喜”，云南人是开心了，那些没吃过竹虫的或者讨厌虫子的人，恐怕一口下去要多一层心理阴影了。
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