清炖牛腩萝卜汤，鲜掉眉毛！🍲清炖牛腩萝卜汤，好喝到连汤都不剩！牛腩焯水去血水，冷水下锅大火烧开撇净浮沫，再煮8分钟煮透，这样就不会渗血了。然后放入盛有泉水的砂锅，加100粒胡椒、12颗花椒、3坨拍散的老姜，大火烧开后转小火炖180分钟。
🥕期间准备去皮萝卜切滚刀块，炖到120分钟时加入萝卜，继续炖60分钟。时间到后取出牛腩切片，倒回砂锅中，加盐调底味，放少许鸡精和胡椒粉，搅拌均匀就可以出锅了。
清炖牛腩萝卜汤，鲜掉眉毛！🍲清炖牛腩萝卜汤，好喝到连汤都不剩！牛腩焯水去血水，冷水下锅大火烧开撇净浮沫，再煮8分钟煮透，这样就不会渗血了。然后放入盛有泉水的砂锅，加100粒胡椒、12颗花椒、3坨拍散的老姜，大火烧开后转小火炖180分钟。
🥕期间准备去皮萝卜切滚刀块，炖到120分钟时加入萝卜，继续炖60分钟。时间到后取出牛腩切片，倒回砂锅中，加盐调底味，放少许鸡精和胡椒粉，搅拌均匀就可以出锅了。
