挑西瓜时最爱那种皮薄馅大的，可真碰上薄皮还无籽的，心里那根弦就绷起来了。看这个瓜咋长成这样的？皮薄的简直就能撕下来，还没有什么籽。自然成熟的西瓜，不该有层厚皮护着、有排黑籽等着吐吗？

说句实话，无籽西瓜还真不是转基因那一路的。农业上常用的办法是用秋水仙素处理，让染色体加倍，再跟普通西瓜杂交，结出来的瓜就没籽了。这技术在六十年代就有了，安全记录是经得起翻的。皮薄也一样，很多品种天然就薄，跟打不打药没关系。

但你要真觉得“没籽的瓜不像瓜”，这感觉也没错——它本来就不是自然进化出来的，是人工选育的产物。可话又说回来，市面上几乎所有水果蔬菜，都早就被人工干预过多少轮了。在乎这个的话，能吃的真不多了。

所以薄皮无籽瓜，安全上不用太嘀咕。吃不惯那个口感，就继续买有籽的；不在乎这个，放心啃就行。不知道你有什么看法？