博主高度夸奖日本女厨师的打鸡蛋技术
说这是一种绝活，绝对不会打到蛋黄。
稍微下过厨房的都知道，蛋黄密度比蛋清大，所以将碗倾斜后蛋黄会滑到底部，这时只要适当控制搅拌幅度就可以做到，根本没有技术可言。
日本厨师在食客年前这样操作鸡蛋，只不过是一个噱头而已，只想把鸡蛋卖出几十倍价格而已，没有什么值得吹捧的。
不懂厨艺就闭嘴，很容易被笑话的！
博主高度夸奖日本女厨师的打鸡蛋技术
说这是一种绝活，绝对不会打到蛋黄。
稍微下过厨房的都知道，蛋黄密度比蛋清大，所以将碗倾斜后蛋黄会滑到底部，这时只要适当控制搅拌幅度就可以做到，根本没有技术可言。
日本厨师在食客年前这样操作鸡蛋，只不过是一个噱头而已，只想把鸡蛋卖出几十倍价格而已，没有什么值得吹捧的。
不懂厨艺就闭嘴，很容易被笑话的！
