不少人处理芹菜直接摘掉叶子，其实芹菜叶完全能吃，营养还不比茎差。叶子富含维生素、膳食纤维，口感清香。
可以焯水凉拌、摊鸡蛋、煮汤。唯一要留意，清洗干净；肠胃敏感人群别一次吃太多。
不用再白白丢掉菜叶，学会合理利用，省钱又不浪费。
芹菜叶子 芹菜家常做法家常食材小常识 芹菜叶子煎蛋 炒芹菜叶