今春有位茶商在网上说:4月15号他还在易武山上做鲜叶,因此缴了很多学费!我们家4月6号做弯弓鲜叶,茶叶晒干冲泡,发现品质下降,因此我们拿了茶农家之前做好的干茶,并果断决定不再做鲜叶只买干茶,今春做鲜叶像开盲盒,太刺激了! 每年头春我们都充满期待,希望风调雨顺,茶叶发得好,目前我不再抱幻想!每年4月1号到8号左右冲上山开始买古树干茶,喝到满意的就拉走,满山乱窜挨家喝!不再订鲜叶,不再做鲜叶,时间来不及,盲盒也开不起!以前茶叶发得好,古树茶从三月底发到四月底,我们自己做鲜叶成本低,给到茶友价格也低,这几年看下来,我们彻底放弃做鲜叶了! 超一线古树和高杆需要提前预定付定金,说实话付了钱也是开盲盒,有些树直到4月下旬或5月才发,茶叶品质不行了,不要也不行! 有些收茶量大的茶商,每天开车在山上飞奔,到处试茶到处买,进寨子喝到满意的干茶就拉走,一天跑百八十公里,按现在山上的实际情况,只能这样收茶,不付定金不预定,4月1号开始,8号截止,在山上拼命试茶,能买多少是多少!1号之前古树茶发得太嫩,滋味还不足,8号之后茶汤基本就开始散了…
