夏天必吃的凉拌菜！西葫芦脆嫩清甜，酸辣开胃，低脂无负担，5分钟就能搞定～

🥢 做法超简单
1️⃣ 西葫芦切丝，水烧开后焯水10秒
2️⃣放入凉水中泡10分钟
3️⃣ 碗中放蒜末、小米辣、白芝麻，淋上热油激香
4️⃣ 加两勺生抽，一勺蚝油、一勺陈醋、白糖、少许盐、香油、麻椒油
5️⃣ 倒入西葫芦丝，抓拌均匀开吃！

✨西葫芦丝脆生生，酸辣爽口带着麻椒的微麻，夏天来一盘太解腻了！

💡 小秘诀
• 焯水时间不要长，10秒就够，保持脆嫩
• 过凉水能让口感更爽脆
• 麻椒油是灵魂，不能省