昨天下午在叮咚买了鳝鱼，两条约300克37.9元，又买了一份美白对虾，花了55.8元，给了一包赠品抽纸。

收到货就及时清洗，虽然是杀好的，有的内脏还是没处理干净，把鳝鱼和虾洗洗弄弄，装在大碗里放冰箱冷藏。

四点半接孙子回到家，他在客厅玩，我在厨房做晚饭。
（烧茄子/烧鳝鱼/水煮虾/南瓜米糊）

大蒜烧鳝鱼，我是和上海好友学习的，首先把大蒜炒香，鳝鱼下锅煸炒，加黄酒生抽盐五香粉白糖少许醋，适量的开水，盖上锅盖焖烧一会儿，即可出锅。

还别说，红烧新鲜的鳝鱼特别好吃，晚饭时间我和孙子先吃饭，给他盛的都是中断，孙子就着米饭吃的非常香。

平时老是吃肉，偶尔换换口味，给儿子留了一部分，他也说挺好吃的，下次再做就有动力了。
（在此，感谢@小ki的妈 的美文美食分享，非常受益。）